We eten allemaal wel eens (en sommigen wel wat vaker dan eens) tussendoortjes of snacks. Op zich niks mis mee, maar het is natuurlijk wel belangrijk dat je niet al te vaak kiest voor de minder gezonde variant. Gelukkig zijn er tegenwoordig heel veel gezonde tussendoortjes die je kunt eten. Ik heb verschillende recepten waarmee je de lekkerste en gezondste tussendoortjes maakt. Zo vind je hier snacks en andere lekkernijen met bijvoorbeeld groenten en fruit. Als je het een beetje slim aanpakt, zit je meteen op je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid! Natuurlijk heb ik ook ongezonde snacks voor je in petto, af en toe mag dat best!
Snacks zijn meestal kleinere porties van bepaalde maaltijden, die je snel en makkelijk kunt opeten tussen de maaltijden door. Ze zorgen ervoor dat je voorlopig weer eventjes vol zit én als je gaat voor een voedzame snack, kunnen ze je ook nog eens een energie boost geven waar je ‘u’ tegen zegt. En wees nu eerlijk, een snack is vooral ook hartstikke lekker. Ik kan ook echt blij worden van een lekkere snack. Maaltijden hebben nu eenmaal dat effect op je, mits ze lekker smaken.
Gezond eten is belangrijk voor een goede gezondheid, maar soms heb je gewoon zin in iets lekkers tussendoor. Gelukkig zijn er tal van gezonde snackopties die zowel lekker als voedzaam zijn. Door te kiezen voor snacks die rijk zijn aan vezels en eiwitten, zoals groenten, fruit of noten, kun je een gevoel van verzadiging ervaren zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Mijn favoriete gezonde snacks van dit moment, zijn mijn: homemade mueslirepen met macadamianoten en cranberry’s, chocolade-mueslirepen, Koreaanse kimchi pannenkoekjes met lente-ui, zelfgemaakte tortillachips met salsa roja, smashed broccoli, wortelhummus met salsa verde, hartige muffins met gerookte kip en olijven, hartige eiermuffins met kip en erwtjes, hartige scones met kaas, kruiden en beenham, verse ananasspiesjes van de BBQ met pinda-dipsaus, larb: salade van pittig gehakt in slablaadjes, watermeloen salade, Thaise viskoekjes uit de oven, wortel-kikkererwten falafel met luchtige feta-dip, gezonde brownies en goi cuon: verse springrolls met nuoc cham.
Al hoewel gezonde snacks beter zijn voor je lichaam, is af en toe genieten van een wat minder gezonde snack echt geen ramp. Zolang je het maar niet iedere dag doet en verder gezond blijft eten en drinken. In mijn rijtje ongezonde snacks maak ik natuurlijk nog wel onderscheid tussen hartig en zoet.
De lekkerste ongezonde hartige snacks van dit moment: Gebakken kaas met mosterd, homemade frikandelbroodjes, pigs in a blanket: knakworstjes in knapperig deegjasje, camembert uit de oven, samosa’s gevuld met aardappel met pittige dip, Spaanse kipdrumsticks, empanadas gevuld met gehakt en olijven, fried chicken bites met romige sriracha-mayo, classic onion rings, Choco-notentwists, sushi bites, quesadilla’s met kimchi, ham-kaas pizzarolletjes, homemade KFC, aardappelkoekjes met dille en Geitenkaas soesjes met tomaat.
De lekkerste ongezonde zoete snacks van dit moment: open soesjes met frambozenjam, ultieme carrot cake cupcakes, cupcakes met limoen en maanzaad, sticky brownies met fudge en marshmallow fluff, bramen cheesecake bars, tompouce-sandwich ijsjes, zachte zoete en zoute donuts, cronuts met lemoncurd-mascarponevulling, klassieke bolus, mergpijpjes met botercrème, marsepein en chocolade, pancake taco’s met chocolade drizzle en boterkoek.
Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.
Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.
Bestel je ticketsOp zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
