Of het nu een vrijmibo is of een andere borrel, bij een borrel horen ook lekkere snacks. En nee, dan bedoel ik niet een schaaltje chips. Maar bijvoorbeeld mijn cheesy borrelbrood dat is dé perfecte borrelsnack.
Borrel
Borrelen, ik houd ervan. Het brengt mensen samen van alle leeftijden. Of je nu geniet van een ontspannen avond met familie, een feestelijke avond hebt met vrienden of een informele zakelijke bijeenkomst organiseert, borrelen biedt de perfecte gelegenheid om te ontspannen en te genieten van heerlijk eten en drinken. En drinken, dat kan natuurlijk ook prima alcoholvrij!
Borrelen
Naast goede hapjes zijn drankjes essentieel voor elke borrel. Zorg ervoor dat je verschillende opties aanbiedt die aansluiten bij de door jou uitgekozen hapjes. Zo kun je gaan voor een heerlijke natuurwijn, een koud biertje of een zelfgemaakte cocktail of mocktail. Probeer maar eens mijn: blue cocktail, watermeloen punch, cranberry scroppino, pina colada, alcoholvrije meloencocktail, frosé, alcoholvrije negroni, cranberry mimosa, tiramisu liquido of frozen espresso martini.
Borrelhapjes
De lekkerste Italiaanse borrelhapjes: bruschetta caprese met pesto, mozzarella en tomaat, bruschetta met geitenkaas, perzik en walnoot, bruschetta met tomaat, knoflook en basilicum, bruschetta met meloen en prosciutto, burrata, ‘Nduja: een pittige smeerbare Italiaanse worst en Italiaanse gehaktballetjes. De Italiaanse hapjes zijn natuurlijk het lekkerste onder het genot van een vol glas Italiaanse perzik scroppino of een Italiaanse wijn.
De lekkerste Spaanse borrelhapjes: albondigas: pittige Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus, Spaanse kipdrumsticks uit de Airfryer, zomerse inktvissalade, jambalaya kroketten, paella met kip en vis, patatas bravas uit de airfryer. De Spaanse hapjes zijn natuurlijk het lekkerste onder het genot van een vol glas sangria met bloedsinaasappel, rosé en Aperol.
De lekkerste borrelplank hapjes: easy borrelplank, vega borrelplank, ultieme borrelplank, hartige borrelplank sticks met roomkaasdip, borrelbrood, hummus board, knoflookdip met pastinaak en walnoten voor op de borrelplank,
Luxe hapjes voor bij de borrelplank: gegratineerde oesters, geitenkaas in een jasje van pistaches en cranberry’s, gebakken camembert: de ultieme kaasfondue, gravad lax, wortel-kikkererwten falafel met luchtige feta-dip, halloumi-bites met zoet-pittige balsamicodip, kipkluifjes met honing, pistache en een romige dip, gamba’s met Mexicaanse dip en grapefruitsalade en Griekse gehaktballetjes met fetakaascrème.
Meer borrel recepten vind je op Miljuschka.nl.