Over Miljuschka

Over Miljuschka

Mijn verhaal

Ik ben Miljuschka. Ik ben een geboren en getogen Amsterdamse.

De rode draad in mijn leven is lekker eten en eten maken. Mijn liefde voor alles wat met eten te maken heeft, was grappig genoeg voor mij zo vanzelfsprekend, dat ik nooit had overwogen daar mijn werk van te maken. Ik had als puber wel bijbaantjes bij de groenteboer en restaurants, maar dat was vooral leuk en een lekker zakcentje.

Ik ben dus daarom netjes naar het gymnasium gegaan, in plaats van de koksschool. Daarna wist ik absoluut niet wat ik wilde doen. Na drie dagen rondlopen bij een rechtenstudie was ik er in ieder geval over uit dat dát het niet zou worden. Gelukkig kreeg ik de mogelijkheid om als presentatrice aan de slag te gaan bij TMF. Drie jaar lang heb ik daar mogen leren wat het inhoudt om televisie maken. En ik wist gelijk dat verhalen maken en in beeld brengen het leukste was dat er bestond! De stap naar acteren was dan ook een logische. Na TMF heb ik een blauwe maandag in de soapserie ‘Onderweg Naar Morgen’  gespeeld, maar toen ik zwanger werd besloot ik daarmee te stoppen. Ik vond acteren heel leuk, maar anderen zijn daar echt beter in dan ik.

miljuschka banner

Tijdens mijn zwangerschap heb ik me volledig overgegeven aan de hormonen. Daar kwam veel eten bij kijken. Man, man, man, wat had ik een honger! Ik vond dat alles dat mijn lichaam binnen kwam goed moest zijn, het waren immers de bouwstenen voor mijn groeiende kindje in mijn buik.

Mijn werk als ‘thuis-blijf-moeder’ is eigenlijk de start geweest van mijn carrière, zoals die er nu uitziet. Gedreven door mijn passie voor eten, maakte ik thuis allemaal recepten, kookte dat het een lieve lust was en poste alles op social media. Ik merkte dat mensen dat leuk vonden en voordat ik het wist droomde ik van een loopbaan zoals Jamie Oliver. Langzaam aan begon ik te bloggen over eten en mijn ‘moestuin-aan-mijn-rijtjes-huis’ voor o.a. Vogue.nl en Culy.nl. Niet veel later trok ik de stoute schoenen aan en stapte naar 24kitchen met een programma idee over foodtrucks. Die mogelijkheid werd mij gegund.

Sindsdien maak ik programma’s over eten voor RTL en 24Kitchen. Daarnaast ben ik culinair expert bij RTL Boulevard, ontwikkel ik recepten voor allerlei partijen, maak ik kookboeken en mag ik me iedere dag bezig houden met wat ik het allerleukste vind… Eten!

En dat ik dat kan doen, komt ook door jou. Door jullie. Mijn ‘bakleger’, mijn trouwe volgers op Instagram, de kijkers van mijn programma’s, de gebruikers van mijn kookboeken. Daar wil ik jullie voor bedanken. 

Sinds januari 2020 heb ik deze website, Miljuschka.nl. De afgelopen jaren heb ik een woestenij van recepten gecreëerd. Typisch Mil; niet in een mapje geordend. Nee, in notities op mijn telefoon, op Instagram, verschillende laptops, schriften in de keuken, in mijn mail. Eigenlijk overal en nergens. Structuur is net als techniek tot op heden niet mijn sterkste kant. Dus heb ik zo goed en kwaad als ik kon alle recepten verzameld op één plek. Foto’s moesten worden terug gevonden of opnieuw worden geschoten of überhaupt gemaakt worden. Het voelde als een volksverhuizing van culinaire informatie die ik de afgelopen jaren heb verzameld en sinds 2020 gelukkig op een vaste plek met je kan delen.

Dus deze site is voor jou. Voor mijn Instagram bakleger die de recepten van mijn cheesecakes, chocoladetaarten en plantaardige baksels nu makkelijk terug kan  vinden.

Op deze website vind je mijn lekkerste recepten. Van het bereiden van heerlijke groentegerechten tot het opdienen van schelpdieren. Van het garen van vlees tot het stoven van vis. Van zoete toetjes en cheescakes tot hartige snacks en burgers. Gerechten, soms pittig dan weer met een geraffineerd zuurtje. Van oer-Hollandse maaltijden tot specialiteiten uit verschillende delen van de wereld. Ik neem je mee naar talloze smaakvariaties. Omdat eten een avontuur is. Kom we gaan op reis door de keuken! Samen met de kinderen, je partner, of in je eentje. Neem een enkeltje naar een gezond soepje. Doe een tussenstop naar een smakelijke pasta. En neem nog een excursie langs een sappig fruit toetje.

Waar de reis ook heen gaat, je begint hier. Met recepten die de weg er naar toe altijd een fijne ervaring maken. Eindbestemming: de eettafel waaraan jij, je partner, je gezin, vrienden of familie genieten van wat nu weer op tafel is getoverd. Stap in. Het is tijd om te vertrekken!