Borrelbrood

Borrelbrood

We kennen het breekbrood allemaal, maar een nieuwe variant is het borrelbrood. Dit brood beleg je van tevoren en bak je vervolgens af in de oven. Hierdoor smelt de kaas en wordt het brood heerlijk knapperig, een gouden combo.

Cheesy peasy

Een combinatie van makkelijk en lekker, wie wil dat nu niet? Dit overheerlijke brood zet je binnen een handomdraai op tafel en past perfect bij een goed gesprek, vrijmibo, of een chill avondje op de bank met en glas wijn. Aangezien het recept maar uit vier ingrediënten bestaat en het hoofdingrediënt kaas is, is dit recept niet alleen heel erg easy, maar vooral ook erg cheesy. Cheesy peasy dus.

Schermafbeelding 2023 02 17 om 14.46.15
Totale tijd20 minuten

Borrelbrood

4.22 van 33 stemmen
Opslaan Printen

Ingrediënten

  • 1 rond brood ongesneden
  • 1 blok jong belegen Uniekaas in stukjes gesneden
  • 100 gram tomaten tapenade
  • 1 handje basilicum
Uniekaas display miljuschka tosti

Bereidingswijze: 

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd het brood ongeveer 2 cm horizontaal en daarna verticaal aan. Er ontstaan vierkantjes in je brood.
  • Verdeel de kaas en de tapenade tussen de vierkantjes en bak het brood 15 minuten (tot de kaas gesmolten is).
  • Serveer met de basilicum eroverheen.
Uniekaas display miljuschka
Miljuschka in Mexico

Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.

Meer over Miljuschka
Schermafbeelding 2023 02 17 om 14.45.56
NIEUW KOOKBOEK

MILJUSCHKA GEEFT JE Rust, Regelmaat, Recepten

Stel je eens voor: een doordeweekse avond zonder kookstress of last minute supermarktsprint. Je trekt de ijskast open, alles ligt al klaar en voordat je het weet staat er iets lekkers op tafel. Het kan!

Met mijn nieuwe boek Rust, Regelmaat, Recepten laat ik je zien hoe één slimme middag in de keuken jouw week een stuk relaxter maakt. 

  • 7 makkelijke weekmenu’s
  • Meer dan 70 recepten
  • Incl. extra basisrecepten
  • Bonus: tips die koken de hele week easy maken
Naar de shop
Play me

Receptvideo's

Wil je nog meer lekkers van me? Kook dan met me mee! Op mijn Instagram en TikTok plaats ik dagelijks beukers van receptvideo's.

POPUP RRR miljuschka