Ben jij op zoek naar een lekker pasta recept? Stop met zoeken, want ik geef je de lekkerste pasta recepten, van een klassiek pasta carbonara recept tot een super easy pasta pesto recept, ik heb ze allemaal voor je. Pasta is toch zeker met stip het allermakkelijkste ingredient voor een snelle maaltijd. De Italianen hebben dat goed gezien! Of het nou spaghetti is, orechiette of penne ik vind alle pasta recepten echt heerlijk en heb ze dus ook allemaal voor je.
Benieuwd naar hoeveel gram pasta je per persoon eet? Het is aanbevolen ongeveer 75 tot 100 gram rauwe pasta per persoon te eten. Natuurlijk bestaan er zoiets als de kleine en grote eter, dus pas je daar vooral naar aan. Eten er kinderen mee? Dan is het aanbevolen om ongeveer de helft van de portie voor een volwassene aan te houden. Dus ongeveer 37-50 gram rauwe pasta per kind.
Pasta wordt gemaakt van durumtarwe, water, eieren (optioneel) en een snufje zout. Deze ingrediënten vormen zich tot een stevig pastadeeg.
Wil je weten wat de kooktijd van pasta is? Goede vraag! De kooktijd varieert afhankelijk van het type pasta. Volg daarom altijd de instructies op de verpakking.
Pasta is een verzamelnaam voor de talloze pastasoorten die er bestaan. De bekendste pastasoorten zet ik voor je op een rij:
Volkorenpasta, glutenvrije pasta, rode linzen pasta, noem het maar op. Veel van mijn pasta recepten zijn gezond, maar als je ze extra gezond wil maken, gebruik dan volkorenpasta in plaats van de normale variant.
Wil je weten of mijn pastarecept glutenvrij is? Neem dan het recept rustig door en vervang de ingrediënten waar nodig. Zo zijn ook een aantal glutenvrije pastavarianten op de markt.
Ja, in het algemeen kun je pasta prima bewaren en opwarmen. Dat maakt pasta ook zo ideaal als meal prep. Dat is een methode waarbij je meerdere porties voorbereidt om de rest van de week van te eten. Pasta bewaar je in een luchtdichte container in de koelkast. Eet het dan wel binnen 3 tot 5 dagen op. Wil je pasta langer bewaren? Ook dat is mogelijk. Zet de luchtdichte container dan in de vriezer in plaats van de koelkast. Je pasta blijft ongeveer 3 maanden goed.
Wat zijn de lekkerste pastarecepten? No worries, ik vertel het je. Mijn all time favourite is mijn pasta carbonara, maar wat dacht je van deze romige pasta met kip en Parmezaanse kaas en deze pasta arrabbiata. Pappardelle met pompoen, knoflook en chili is ook heel erg lekker. Ik word ook erg vrolijk van groene groente pasta en orzo met garnalen en spinazie. Ik sluit af met een hele bijzondere, namelijk deze overheerlijke pizza pasta ovenschaal.
Op zoek naar het recept voor de lekkerste pasta carbonara? Ik durf wel te zeggen dat mijn recept aller lekkerst is. Klassiek, en volgens traditionele wijze met buik- of wangspek (guanciale), Italiaanse kaas, ei en zwarte peper. Check het recept hier.
Op zoek naar het aller makkelijkste recept voor pasta pesto? Dan krijg je die! Mijn recept voor pasta pesto met tomaatjes en Parmezaanse kaas zet je, met maar zes ingrediënten, binnen 20 minuten op tafel. Een toppertje voor de vegetariërs onder ons.
Op zoek naar een ander recept? Check hier al mijn recepten.
Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.
Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.
Bestel je ticketsOp zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
