Stoofschotel recepten

Stoofschotels, mensen, dat is comfort in een pan. Het is alles wat je wilt op een gure dag: lekker langzaam pruttelen, die geuren die je huis vullen, en een bord vol liefde waar je niet vanaf kunt blijven. Of je nu gaat voor rundvlees, lamsvlees of een vegetarische variant – stoofschotels zijn altijd de helden van de maaltijd. En ja, ze hebben tijd nodig, maar geloof me, die tijd wordt ruimschoots beloond. Denk aan mals vlees dat uit elkaar valt, rijke sauzen die je smaakpapillen laten dansen, en groenten die smelten van de liefde. Dus trek die stoofpan uit de kast, gooi alles erin en laat het maar lekker pruttelen.

Stoofschotel

Een lekkere stoofschotel, bij de gedachten alleen al krijg ik een heerlijk warm gevoel. Ze bestaan dan ook al eeuwen lang! Een stoofschotel is een heerlijk voedzame maaltijd die ik het liefste uren lang zachtjes laat pruttelen op het vuur. De gestoofde vis, vlees en groenten zijn altijd weer fantastisch. De kruiden, specerijen en bouillon verrijken de smaak enorm. Ik kan er geen genoeg van krijgen.

Stoofschotel rundvlees

Dit zijn mijn ultieme stoofschotels met rund. Zodra de zomer voorbij is en de temperaturen weer wat lager worden, zijn dit mijn go to recepten. Maar eigenlijk is dit lekker in welk jaargetijde dan ook, regenachtig of niet, ik ben dol op deze runderstoofjes: ultieme slowcooker runderstoof, karni stobá: een stevige Antilliaanse stoofschotelLimburgs zuurvlees (zoervleisj) met friet, boeuf bourguignonstoofschotel met bokbier, Mexicaanse runderstoof met poblano pepers, rundergoulash en chili con carne.

Stoofschotel kip

Dit zijn mijn ultieme stoofschotels met kip. Zodra de zomer voorbij is en de temperaturen weer wat lager worden, zijn dit mijn go to recepten. Maar eigenlijk is dit lekker in welk jaargetijde dan ook, regenachtig of niet, ik ben dol op deze kipstoofjes: coq au vin: stoofpot van kip in rode wijn, Italiaans stoofpotje met kip, poulet basque en kipstoof: een winterse maaltijd.

Stoofschotel vis

Dit zijn mijn ultieme stoofschotels met vis. Zodra de zomer begint en de temperaturen weer wat hoger worden, zijn dit mijn go to recepten. Maar eigenlijk is dit lekker in welk jaargetijde dan ook, zonnig of niet, ik ben dol op deze visstoofjes: surf ‘n’ turf stoofpotje, vis adobo en bouillabaisse met rouille.

Stoofschotel lam

Dit zijn mijn ultieme stoofschotels met lam. Zodra de zomer voorbij is en de temperaturen weer wat lager worden, zijn dit mijn go to recepten. Maar eigenlijk is dit lekker in welk jaargetijde dan ook, regenachtig of niet, ik ben dol op deze lamsstoofjes: Marokkaanse lamstajine met couscous.

Vega(n) stoofschotel

Dit zijn mijn ultieme vega(n) stoofschotels. Zodra de zomer voorbij is en de temperaturen weer wat lager worden, zijn dit mijn go to recepten. Maar eigenlijk is dit lekker in welk jaargetijde dan ook, regenachtig of niet, ik ben dol op deze stoofjes: West-Afrikaans vegan stoofpotje met bakbanaan, winterse groentestoof, vega coq au vin.

Dus waar wacht je nog op? Ga naar de keuken, verzamel je favoriete ingrediënten en begin met het creëren van jouw eigen heerlijke stoofschotel!

Miljuschka discodip culinair festival amsterdam
Discodip 2025

Mijn culinaire trip

Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.

Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.

Bestel je tickets
Hot, hot, hot

Populaire Thema's

Op zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.

Alle categorieën
Alle categorieën