Het leven is al duur genoeg en lekker eten hoeft helemaal niet duur te zijn. Ik heb jaren van een klein budget geleefd met twee kleine kindjes die ik elke dag een gezonde maaltijd moest voorschotelen, dus ik heb heel veel heerlijke budget recepten voor je. Koken met een klein budget doe je zo.
Budget proof
Het leven is al duur genoeg en lekker eten hoeft helemaal niet duur te zijn. Ik heb jaren van een klein budget geleefd met twee kleine kindjes die ik elke dag een gezonde maaltijd moest voorschotelen, dus ik heb heel veel heerlijke budget recepten voor je en de slimste tips.
Budget tips to the rescue
Wil jij je best doen om geld te besparen? Dan heb ik een aantal tips.
- Wist je dat je geld kunt besparen door niet iedere dag naar de supermarkt te gaan? Door een boodschappenlijstje te maken voor de hele week, kun je gericht winkelen en ingrediënten voor verschillende gerechten gebruiken. Haal echt alleen wat er op jouw lijstje staat en voorkom impulsaankopen en verspilling.
- Heb je boodschappen gedaan? Maak dan ook een eetplanning. Eet eerst de ingrediënten die als eerste over de datum kunnen gaan, zodat je ze niet hoeft weg te gooien. Wil je iets toch nog later eten, dan dat het goed blijft? Vries het dan, indien mogelijk, in. In de vriezer verleng je namelijk de houdbaarheid.
- Ik ben antiverspilling. Heb jij restjes eten over? Gooi ze dan absoluut niet weg voordat je hebt gekeken of je er nog iets anders mee kunt doen. Misschien heb je nog wel een maaltijd voor een volledige persoon over die je prima kunt invriezen, kun je de maaltijd de volgende dag nog eten als lunch. Van de schillen van uien, tomaten en sinaasappels, maak je kruiden. Van de schillen van watermeloen maak je zoetzuur én van left over rijst bak je de volgende dag nasi.
- Ga preppen! Iets in grote hoeveelheid kopen is vaak goedkoper dan losse stuks kopen. Maak daarom een grote bulk van een bepaald recept klaar, portioneer het in luchtdichte bakjes en vries het in.
- Een blik en ik was verkocht! Wist je dat producten uit blik vaak budget proof zijn? Tonijn uit blik bijvoorbeeld! En zeg nu eens eerlijk, we moeten allemaal een beetje onze centjes letten toch? Bij een budget product uit blik horen natuurlijk budgetrecepten.
Budget recepten
Mijn lekkerst budget proef recepten van dit moment zijn mijn: sticky bloemkool met rijst, risotto met paddenstoelen, 3x beauty’s uit blik, curry van zoete aardappel en kikkererwten, risotto met paddenstoelen, courgettesoep, quiche met ham en erwtjes, nasi goreng, gezonde pasta met spinazie en tomaat, gehaktschotel met zoete aardappelpuree en appel pannenkoekjes.
Op Miljuschka.nl vind je meer recepten & tips over preppen, voedselverspilling tegengaan en winkelen met een laag budget.