Hola! Als er één keuken is die de zintuigen meteen prikkelt en je in de feeststemming brengt, dan is het de Mexicaanse keuken wel. Denk aan de geur van gegrild vlees, pittige chili’s de versheid van koriander, en natuurlijk… guacamole! Of je nu zin hebt in een taco, een burrito of een lekker spicy gerecht, hier in de Mexicaanse keuken is er echt altijd iets voor iedereen! Kijk snel verder met welk recept jij vanavond aan de slag gaat!
Wat ik zo lekker vind aan de Mexicaanse keuken is de explosie van smaken die je proeft in elk gerecht. De balans tussen fris, pittig en hartig is speciaal in deze keuken. Limoen, koriander, verse tomaten en avocado’s maken elk gerecht lichter en frisser, terwijl pepertjes zoals jalapeños en habanero zorgen voor die pittige kick! Die Mexicaanse keuken schudden je smaakpapillen direct wakker!
Wat de Mexicaanse keuken echt zo leuk maakt, is dat het perfect is om te delen. Het draait allemaal om samen genieten. Zet een paar schalen op tafel met verschillende taco’s, quesadilla’s en nacho’s, zodat iedereen zijn eigen mini-feestje kan maken. En wie houdt er nou niet van een leuke maaltijd met veel verschillende smaken en toppings? Voeg een verfrissend drankje toe, of dat nu een margarita, een verfrissende mojito of een simpele limonade is, en je hebt alles voor een geweldige avond!
Naast alle hartige gerechten biedt de Mexicaanse keuken ook verrassend zoete lekkernijen. Denk aan churros, die heerlijke gefrituurde deegstengels met kaneelsuiker, perfect om te dippen in chocolade. Of maak een romige flan voor een echte afsluiter.
Met mijn Mexicaanse recepten breng je de warme, kleurrijke smaken van Mexico zo je keuken in. Ontdek de recepten, pak die kruiden en ga los, want in de Mexicaanse keuken mag alles lekker uitbundig!
Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.
Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.
Bestel je ticketsOp zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
