Heb jij net als ik een kleine mini-me die ook graag de keuken induikt? Ik kook heel graag met mijn kinderen en dat niet alleen, zij koken ook voor mij. Ik vind het zo leuk om te zien en ze zijn zo lekker creatief. En ja, ik vind ook dat het een beetje bij de opvoeding hoort, ik kan namelijk niet altijd voor ze blijven koken en zorgen. Nu ze in de puberteit zijn is het helemaal de perfecte timing. Herken jij dit? Dan heb ik hier een paar tips voor je hoe jij jouw kinderen leert koken.
Zo leer je jouw kinderen koken
Kinderen leren koken kan een geweldige manier zijn om samen iets leuks te doen, maar ook om hun zelfstandigheid te vergroten en hen te laten genieten van gezond eten. Hoe ga je aan de slag? Zo leer je jouw kinderen koken:
1. Begin eenvoudig. Kies eenvoudige recepten: Begin met gerechten die niet te ingewikkeld zijn, zoals sandwiches, fruitspiesjes of eenvoudige salades.
Laat ze helpen: Laat ze kleine taken uitvoeren, zoals het wassen van groenten, roeren of ingrediënten afwegen.
2. Veiligheid eerst. Leer keukenveiligheid: Leg de basisregels uit, zoals het niet aanraken van hete oppervlakken, voorzichtig omgaan met messen en handen wassen voor en na het koken. Gebruik kindvriendelijke keukengerei: Gebruik plastic messen, of gereedschap speciaal ontworpen voor kinderen, zoals deze.
3. Maak het leuk. Betrek ze bij de voorbereiding: Laat kinderen kiezen welke gerechten ze willen maken of laat ze meehelpen bij het boodschappen doen.
Maak er een spel van: Gebruik kleurrijke ingrediënten en maak het leuk door vormen te maken van voedsel of door gerechten te versieren.
4. Leer ze de basisvaardigheden.
Mengen en Roeren: Begin met eenvoudige handelingen zoals het mengen van ingrediënten of het roeren in een kom.
Messenvaardigheden: Leer ze veilig snijden met een bot mes en laat ze beginnen met zachte dingen zoals bananen.
Meten en Wegen: Leer kinderen hoe ze ingrediënten kunnen afwegen en afmeten.
5. Wat er nog meer bij hoort. Opruimen: Leer kinderen om de keuken schoon te maken na het koken. Dit helpt hen verantwoordelijkheid te nemen voor hun werk.
6. Doe het samen. Maak koken een gezamenlijke activiteit. Dit maakt het niet alleen leuker, maar biedt ook de mogelijkheid om tijd door te brengen en te leren van elkaar.
Met deze aanpak kun je kinderen op een leuke en veilige manier leren koken, en wie weet ontwikkelen ze een levenslange passie voor voedsel en koken!
En als laatste! Wees trots, want ook al is de smaak wat twijfelachtig, who cares?! Het is toch mega knap van ze en daar mag je trots op zijn.
Kindermenu
Als ik mijn kinderen zou mogen laten kiezen, zou het kindermenu er ongeveer zo uitzien:
Maandag: Quinoasalade met mango
We beginnen makkelijk en gezond en vooral nog even zonder vuur. Door de zoete mango, is deze powersalade ook een favoriet bij kinderen.
Dinsdag: De makkelijkste romige groene pasta ooit
Pasta is altijd een goed idee en deze makkelijke variant is aan alle kanten kidsproof.
Woensdag: Havermout chocolate chip koekjes
Tijd om aan de bak te gaan. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig en de koekjes zijn ook nog semi gezond, dus tijd om de kids hun ding te laten doen.
Donderdag: Pannenkoeken
Ja, wat moet ik nog meer zeggen, anders dan: pannenkoeken!
Vrijdag: Cheeseburger patat wafel
Vrijdag patatdag! Eerlijk, je moet bij dit recept wel even helpen, maar het is wel echt een topper voor de kinderen.
Zaterdag: De ultieme kids pizza bomvol groente
Pizza maar dan gezond, het kan. Helemaal leuk, bouw allemaal je eigen pizza en laat de kids losgaan met de toppings.
Zondag: Frozen rainbows
Een mega leuk en gezond ontbijt of tussendoortje perfect voor het weekend.
Meer kindvriendelijke recepten? Bekijk hier 12x Koken met kinderen recepten.
Liever aan de bak?
Ik moet wel eerlijk bekennen dat het koken bij mijn dochter Felina eigenlijk allemaal begonnen is met bakken. Zo maakten we in het weekend vaak een taart of koekjes samen en uiteindelijk hebben we zelfs een heel kinderbakboek gemaakt. In het bakboek vind je onze 25 lekkerste recepten. Recepten die we al vaak hebben gemaakt en blijven maken, omdat ze zó lekker zijn. Aangezien Felina epilepsie heeft, gaat de opbrengst van dit bakboek naar EpilepsieNL, zo steunen wij samen dit goede doel.
Je bestelt ‘m hier. Let op: het zijn de laatste exemplaren en op = op.
