De meest gemaakte recepten van 2025
Wat een jaar was het weer! In 2025 doken jullie opnieuw massaal de keuken in en dat deed mijn hart als kookliefhebber echt sneller kloppen. Van mega lekkere klassiekers tot ultiem comfortfood voor lange avonden aan tafel: deze recepten werden het meest gemaakt én dus gegeten. Ja, echt. Deze recepten zijn het vaakst bezocht op mijn website en zijn wel miljoenen keren gemaakt. Met trots presenteer ik: de top 10 recepten van 2025. Zullen we ze in 2026 gewoon nog een keer (of 10) gaan maken?
1. Het beste bananenbrood recept ooit
Zacht, smeuïg, licht zoet en bomvol smaak: dit bananenbrood is niet voor niets al jaren een publiekslieveling. Perfect bij de koffie, als lekker tussendoortje of zelfs als ontbijt. Het geheim? Rijpe bananen, precies genoeg zoet en een recept dat altijd lukt. Dit is zo’n baksel dat je één keer maakt… en daarna nooit meer anders wilt.
2. Spaghetti bolognese: zo maak je mijn klassieke bolognesesaus
Dit is comfortfood met een hoofdletter C. Een echte bolognese, zoals ‘ie hoort te zijn, maar wel met een Mil knipoog. Lekker lang stoven, vol diepe smaken en echt met liefde gemaakt. Geen haast, geen shortcuts, alleen goed vlees, tomaat en tijd. Jullie maakten ’m massaal voor familie, vrienden en doordeweekse avonden waarop het gewoon héél lekker moet zijn. Helemaal leuk, ik hoor geregeld dat kinderen alleen maar dit recept willen. Ja, dit is een echte kids favo.
3. Spaghetti carbonara: de ultieme pasta carbonara
Deze carbonara is romig door ei, kaas en perfect uitgebakken guanciale (of spek). Geen room! Nee, absoluut niet. Het gerecht is misschien simpel, maar daardoor wel eerlijk en zó lekker dat je ‘m blijft maken. Dit recept bewijst dat je met een paar goede ingrediënten een bord pasta kunt maken waar je stil van wordt.
4. Ultieme Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon is zo’n gerecht dat gelijkstaat aan gezelligheid. Ik begrijp dat jullie er fan van zijn, dat ben ik namelijk zelf ook. Mals rundvlees dat uit elkaar valt, een diepe rode wijnsaus en groenten die alle smaken hebben opgenomen. Ideaal voor een zondag, een gezellige avond met vrienden of gewoon omdat jij jezelf wilt verwennen. Geduld wordt hier rijkelijk beloond. Ook stond deze klassieker massaal bij jullie op tafel tijdens de feestdagen; zo was dit het nummer 1 recept van december.
5. Hoe maak je zelf tzatziki?
Fris, romig en onmisbaar bij zo veel gerechten. Zelf tzatziki maken is simpel, maar dit recept tilt ‘m echt naar een hoger niveau. Goede yoghurt, knoflook, komkommer en precies de juiste balans. Perfect bij de barbecue, bij pita of gewoon als dip met een lepel (ja, mag van mij).
6. De ultieme lasagne
Laagjes liefde, zo noem ik deze lasagne ook wel. Rijke saus, romige béchamel en lasagnebladen die alles bij elkaar houden. Dit is geen snelle hap, maar een gerecht waar je even voor gaat zitten. En dat proef je. Een klassieker die altijd indruk maakt, of je nu kookt voor twee of tien. Dit is mijn ultieme lasagne!
7. Nacho’s met kaas
Soms wil je gewoon iets makkelijks dat iedereen blij maakt. Deze nacho’s zijn knapperig, cheesy en perfect voor een filmavond, borrel of feestje. Extra toppings? Altijd een goed idee. Geen poespas, gewoon maximaal genieten.
8. Bruschetta met tomaat, knoflook en basilicum
Simpel, zomers en zo smaakvol. Bruschetta, echt één van mijn favorieten! Goede tomaten, olijfolie, knoflook en basilicum doen hier al het werk. Dit is het bewijs dat je met weinig ingrediënten iets fantastisch kunt maken. Ideaal als voorgerecht, borrelhap of lichte lunch.
9. Rode kool met appeltjes
Een echte klassieker die nooit verveelt en dat blijkt maar weer. Zoet, fris en perfect in balans. Deze rode kool met appeltjes is heerlijk bij winterse gerechten, maar stiekem ook het hele jaar door lekker. Jullie maakten ’m massaal bij stamppotten, stoofjes en feestelijke diners.
10. De allerlekkerste guacamole
Romig, fris en vol smaak. Deze guacamole is alles wat je wilt: rijpe avocado’s, limoen, zout en net dat beetje extra. Perfect bij nacho’s, taco’s of gewoon op brood. Een recept dat laat zien dat eenvoud soms echt het allerlekkerst is.
Meer recepten in 2026
Wat ik het allermooiste vind aan deze lijst? Dat deze recepten leven. Ze worden gekookt in drukke gezinskeukens, op luie zondagen, tijdens etentjes met vrienden en op momenten waarop eten troost, plezier of gewoon heel veel zin geeft. Dat jullie deze gerechten zo vaak maken, delen en blijven waarderen, voelt als het grootste compliment dat er is. Dankjewel voor een fantastisch kookjaar en voor alle liefde die jullie in de keuken stoppen. Op naar nog meer heerlijke recepten, nieuwe favorieten en vooral: heel veel samen genieten aan tafel in 2026.
