Zoete recepten

Dit recept valt onder

Snelle vijgen waterijsjes

Samenvatting

  • Voorbereiden 5 minuten
  • Bereiden 4 uren
  • Thema Summer madness
  • Aantal personen 5 (kleine) ijsjes

Ingredienten

5 verse vijgen

200 ml ijsthee

2 el honing

2 el citroen

Sharing is caring!

Zomerse lekkernijen

Op mijn vraag in de nieuwsbrief van afgelopen vrijdag naar jullie favoriete smaken voor waterijsjes kwamen enorm veel reacties! Ik heb alles opgeschreven en ga ermee aan de slag!

Deze heerlijke vijgen waterijsjes had ik al gemaakt en zijn heerlijk voor warme dagen. En die warme dagen komen eraan! Wil jij deze vijgen waterijsjes ook maken? Volg dan de stappen in het recept.

Vijgen waterijsjes

Het maken van deze ijsjes is super eenvoudig. Je doet gewoon alle ingrediënten bij elkaar in een blender, draait het glad en daarna haal je het even door een zeef.

Dat is overigens niet perse noodzakelijk. Je kunt ook de pitjes van de vijgen erin laten zitten. Die zijn niet heel irritant aanwezig maar die keus is aan jou.

Ik heb hier hele kleine vormpjes gebruikt, die vriezen net iets sneller in, maar hou zeker vier uur aan voor de ijsjes goed koud en hard zijn geworden.

Leuk om er een schijfje vijg in te doen voor je het invriest, maar ook dit is niet noodzakelijk en maakt voor de smaak niets uit.

Ben je fan van ijs? Kijk dan ook eens naar dit salted caramelijs!

Vijgen waterijsjes

Snelle vijgen waterijsjes

Aantal personen: 5 (kleine) ijsjes
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 4 uren
Totale tijd: 4 uren 5 minuten

Ingrediënten

  • 5 verse vijgen
  • 200 ml ijsthee
  • 2 el honing
  • 2 el citroen

Instructies

  1. Snij 1 van de vijgen in hele dunne plakjes. Plak deze in je ijsvormpjes tegen de buitenkant aan.
  2. Doe de andere ingredienten in een blender en draai dit helemaal glad. Haal door een zeef en giet de vloeistof bij de ijsjes.
  3. Zet in de vriezer voor minimaal 4 uur maar liever een hele nacht om goed hard te worden.

Nog meer lekkers