Vaderdag, de dag voor alle papa’s! Tijd voor echt mannenvoedsel dus. Iets van de BBQ, een cheesecake met bier en bacon, ja die heb ik speciaal voor alle vaders gemaakt, en nog veel meer. Want hoe zet je je vader nou meer in het zonnetje dan door lekker voor hem te koken? Als je het mij vraagt is dat beter dan welk cadeau dan ook.
Vaderdag vieren we in Nederland op de derde zondag van juni. Op deze dag staan we eventjes stil bij het vaderschap. Dat doen we door vaders in het zonnetje te zetten. Dat kan met een mooi compliment, maar natuurlijk ook met een mooi (eetbaar) cadeau. Kortom: tijd voor echt mannenvoedsel dus. Iets van de BBQ, een cheesecake met bier en bacon, ja die heb ik speciaal voor alle vaders gemaakt, en nog veel meer. Je ziet het hier.
Wist je dat Vaderdag een eeuwenoude traditie is? Vaderdag is namelijk in 1910 ontstaan in de Verenigde Staten. In 1909 organiseerde Sonora Smart Dodd een viering ter ere van haar vader William Jackson Smart, een veteraan uit de Amerikaanse Burgeroorlog die zijn zes kinderen alleen had grootgebracht nadat zijn vrouw was overleden tijdens de bevalling van hun jongste kind. Sonora wilde graag haar waardering uiten voor haar vader en alle andere mannen die zichzelf toewijden aan het opvoeden van hun kinderen. Ze stelde voor om een speciale dag te creëren ter ere van alle vaders. De eerste officiële Vaderdag werd gevierd op 19 juni 1910.
Een leuke manier om Vaderdag door te brengen is door samen tijd door te brengen als gezin. Een heerlijk en vooral gezellig idee is natuurlijk barbecuen: smokey spareribs met homemade barbecuesaus, spareribs China style, caramel crunch bacon chili, BBQ Chili Cheeseburger, barbecue biefstuk spiesjes met lente-ui en yoghurtdip, Loetje style biefstuk, bbq-salade met entrecote en chimichurri dressing, Indiase bbq-spiesjes, geroosterde groenten met kikkererwten, chili cheeseburgers, corn on the cob en mosselen en papillotten. Geloof mij, mannen vinden het heerlijk!
Wil jij je vader nou echt verrassen? Dan maak je natuurlijk mijn cheesecake voor Vaderdag. Want, hallo mannelijkheid. Deze enorm lekkere chocolade bockbier bacon pretzel cheesecake. Ja, dat is een hele mond vol. En het is ook best wat werk, maar lekker dat deze heuse mannentaart is. Je maakt je vader of vaderfiguur er gegarandeerd blij mee op Vaderdag!
Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.
Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.
Bestel je ticketsOp zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
