Pizza recepten
Pizza, pizza, pizza! Hier ben je aan het juiste adres als je op zoek bent naar een pizza recept. Pizza zelf maken moeilijk? Echt niet! Let me show you.
Pizza, pizza, pizza! Hier ben je aan het juiste adres als je op zoek bent naar een pizza recept. Pizza zelf maken moeilijk? Echt niet! Let me show you.
Italië zit in elke vezel van mijn lichaam. Dat begon al vroeg, dankzij de kookkunsten van mijn moeder; en werd alleen maar meer dankzij een baantje in een pizzeria en velen vakanties naar Florence en Palermo. En altijd was er die ene vrouw, Sophia Loren. Mijn grote heldin. Ik weet zeker: mijn liefde voor Italië gaat nooit meer over.
Al zou ik graag willen en zou de breedte van mijn heupen een stille hint zijn: ik ben niet van Italiaanse afkomst. Toch zijn mijn cellen doordrenkt met pasta en mijn weefsel soepel door pizzadeeg en in mijn organen, spieren en huid vind je Parmezaanse kaas. Ik ben wat ik eet.
Én alles over mijn lekkerste pizza recepten wil je weten!
Als je Miljuschka Magazin no.4 hebt gelezen, dan ben je al fantastische recepten tegenkomen, waaronder mijn pizza bambino, pizza con ‘nduja e spinaci, pizza Margherita, pizza Verde con asparagi en meer. Máár wist je dat ik op miljuschka.nl ook precies uitleg hoe je de lekkerste pizzabodem en pizzatoppings maakt?
Een goede pizza begint met een lekkere pizzabodem. Je kunt kiezen tussen dunne korst, dikke korst, volkorenkorst en glutenvrije korst. Heb je de perfecte bodem uitgekozen, dan ga je aan de slag met saus. De saus vormt de basis voor je pizza. Traditionele pizzasaus wordt gemaakt van tomatenpuree gemengd met Italiaanse kruiden, maar je kunt ook experimenteren met andere sauzen. En ten slotte: de toppings! Dit is waar je echt creatief kunt zijn. Kies uit de lekkerste kazen, vleeswaren, vis, kruiden, groenten en meer. Is je creatie af? Dan schuif je hem in de oven en hoef je alleen nog maar te genieten!
Weet je niet hou jouw perfecte pizza eruit ziet? No stress, de lekkerste recepten heb ik voor je opgeschreven: 3x wrappizza’s, pizzabombs: een simpel en feestelijk hapje, de lekkerste pizza quattro formaggi, dessert-kaaspizza, tropische cheesecakepizza, apenkoppizza, moestuinpizza, fitpizza met zalm en frisse tzatziki, pizza met pulled chicken en BBQ-saus, pittige Zuid-Amerikaanse pizza met courgettebodem, pizza bianca: zuurdesempizza met parmaham, lentepizza met asperges, doperwten en een eitje, fleurige groentepizza met courgettebodem en vega pizza met biet, pompoen en boerenkool.
Stel je eens voor: een doordeweekse avond zonder kookstress of last minute supermarktsprint. Je trekt de ijskast open, alles ligt al klaar en voordat je het weet staat er iets lekkers op tafel. Het kan!
Met mijn nieuwe boek Rust, Regelmaat, Recepten laat ik je zien hoe één slimme middag in de keuken jouw week een stuk relaxter maakt.Â
Op zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
