We hebben weer een lekker en makkelijk menu voor je samengesteld!
Maandag – Risotto met paddestoelen
Lekker makkelijk begin van de week met deze risotto met lekker veel paddenstoelen, kip en doperwtjes.
Vind hier het recept voor de risotto met paddestoelen
Dinsdag – zuurkool ovenschotel
Ik maakte deze lekkere ovenschotel met zuurkool met de nieuwe vegetarische worst van de Hema, maar wil je die niet dan kun je dat natuurlijk altijd vervangen voor een gewone.
Vind hier het recept voor zuurkoolovenschotel.
Woensdag – heerlijke hamburger
De week doormidden breken met deze heerlijke hamburger met gepofte aardappel en koolsla!
Vind hier het recept voor de hamburger.
Donderdag – Tagliatelle met garnalen
Deze heerlijke tagliatelle met garnalen is het lievelingsgerecht van Philip dus komt hier regelmatig op tafel!
Vind hier de tagliatelle met garnalen.
Vrijdag – Radicchiosalade met pecorino
Als hoofdgerecht is dit natuurlijk een beetje aan de lichte kant. Maar vul het aan met een lekker stukje vlees of vis en je gaat goed het weekend in!
Vind hier het recept voor de radicchiosalade.
Zaterdag – Plat Amsterdamse taco’s
Omdat je voor deze lekkere taco’s stoofvlees gebruikt heb ik hem voor de zaterdag neergezet. Hier gebruikte ik geitenvlees maar je kunt dit makkelijk vervangen voor runderstoof. Of maak hem vega door jackfruit te gebruiken.
Vind hier de plat Amsterdamse taco’s.
Zondag – Cranberrycake met sinaasappelglazuur
Natuurlijk hoef je niet te wachten op de kerst om deze heerlijke cake te maken. De cranberries zijn al volop verkrijgbaar en het is altijd een goed idee om een recept van tevoren al een keer gemaakt te hebben!
Vind hier het recept voor de cranberrycake met sinaasappelglazuur.
