Het ultieme zoetmiddel, suiker is onmisbaar in de keuken voor het bakken van cakes tot het maken van jam, en zelfs het balanceren van smaken in hartige gerechten. Of het nu gaat om het karamelliseren van uien of het toevoegen van een gouden korstje aan gebak, suiker transformeert eenvoudige ingrediënten in heerlijke traktaties. Daarnaast speelt het een cruciale rol in fermentatieprocessen, zoals bij het brouwen van bier of het maken van kombucha.
Het lekkerste kookboek van Nederland, met meer dan 80 cheesecakes in één boek.
Van klassieke cheesecakes tot cheesecakes zoals je ze nog nooit gezien hebt. In dit boek vind je ze allemaal. Van makkelijk tot een leuke uitdaging, bij elke viering past een cheesecake.
Ik hoop dan ook dat je net zo verliefd wordt op cheesecake als ik; een romige, zoete en soms zelfs hartige vriend voor het leven.
Op zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
