Bloemkool, met zijn milde, iets nootachtige smaak en veelzijdige textuur, is een favoriet in zowel traditionele als moderne keukens. Van romige bloemkoolsoep tot knapperige, geroosterde roosjes; dit ingrediënt is perfect voor een gezonde twist in tal van gerechten. Rijk aan voedingsstoffen en laag in koolhydraten, is bloemkool een uitstekende keuze voor iedereen die gezond wil eten