Makkelijk weekmenu voor week 38

Deze week een paar exotische gerechten die toch lekker makkelijk zijn om te maken! Voor het weekend gestoomde broodjes met buikspek. Die kosten iets meer tijd, maar zijn zo de moeite waard!

Maandag – Japanse omelet

Japanse omelet

Een heerlijke omelet met gerookte zalm en nori. Al is het maar om aan te tonen dat je een omelet ook prima als avondmaaltijd kunt eten. Deze is niet veel werk en vult heel goed door de eieren en de zalm. Het is bovendien koolhydraat arm.

Vind hier het recept voor de Japanse omelet

Dinsdag – Makkelijke pasta ovenschotel met broccoli

Pasta ovenschotel met broccoli

Elke keer als ik een nieuwe ovenschotel post op de site is het een instant succes. Blijkbaar vallen ovenschotels in de smaak. Ik begrijp ook wel waarom want deze bijvoorbeeld is heerlijk en lekker makkelijk om te maken.

Vind hier het recept voor de pasta ovenschotel met broccoli

Woensdag – Tarte tatin van rode ui

Tarte tatin van rode ui

Deze heerlijke tarte tatin kun je als voorgerechtje eten bij een etentje maar kan zeker ook als hoofdgerecht fungeren. In dat geval serveer je het met een lekkere groenteschotel ernaast of een salade.

Vind hier het recept voor de tarte tatin van rode ui.

Donderdag – Chilaquiles

Chilaquiles

Even terug naar Mexico met deze heerlijke chilaquiles… Een soort nachos todos maar dan anders.

Vind het recept voor de chilaquiles hier!

Vrijdag – Oosterse zalm met bimi

Oosterse zalm

Dit soort gerechten kun je me altijd voorzetten. Een heerlijke moot zalm met gestoomde bimi en rijst.

Vind het recept voor de Oosterse zalm met broccoli hier

Zaterdag – Gestoomde broodjes met buikspek

Gestoomde broodjes met buikspek

Gestoomde broodjes met buikspek. Het kost wel iets meer tijd om te maken, maar dat maakt het meteen een perfect klusje voor de zaterdag! En je gaat er gegarandeerd blij van worden!

Vind hier het recept voor de gestoomde broodjes met buikspek.

Zondag – Finse kaneelbroodjes

Finse kaneelbroodjes

En voor de zondag is dit echt een lekker gerecht om te maken. Ok, om eerlijk te zijn vind ik dit élke dag lekker om te maken. Finse kaneelbroodjes!

Het recept voor de Finse kaneelbroodjes vind je hier

Miljuschka discodip culinair festival amsterdam
Discodip 2025

Mijn culinaire trip

Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.

Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.

Bestel je tickets
Play me

Receptvideo's

Wil je nog meer lekkers van me? Kook dan met me mee! Op mijn Instagram en TikTok plaats ik dagelijks beukers van receptvideo's.