Weer een heerlijk, makkelijk en lekker weekmenu voor jullie! Het weer is nog steeds een beetje wisselvallig dus het is altijd lastig inschatten of het nu wel of niet tijd wordt voor een heerlijke avond buiten op balkon of in de tuin, maar eigenlijk alle gerechten van de komende week kun je of binnen of buiten nuttigen. De keus is geheel aan jou! Eet smakelijk!
Maandag – Gnocchi met prei en blauwe kaas
Ik hou van gnocchi en deze versie met langzaam gestoofde prei en blauwe kaas is echt heerlijk. Het is bovendien vegetarisch, maar wil je er wel nog iets van vlees aan toevoegen dan zou je kunnen denken aan bijvoorbeeld lekker krokant uitgebakken stukjes spek.
Check hier het recept voor de gnocchi met prei
Dinsdag – Dorade van de gril
Deze heerlijke dorade bereid ik graag in bananenblad op de gril, maar kan ook prima in de oven worden bereid mocht het weer niet meewerken. Serveer de vis met een geroosterde groenten, zoete aardappelfrietjes (of gewone frietjes) en je hebt een topmaaltijd!
Check hier het recept voor gegrilde dorade
Woensdag – Moussaka uit de airfryer
Deze heerlijk romige ovenschotel met Griekse invloeden kun je wat mij betreft elke avond op tafel zetten!
Bekijk hier het recept voor een overheerlijke moussaka!
Donderdag – Zoete aardappelsalade
Van goede salades kun je nooit teveel recepten hebben. Altijd lekker, makkelijk, gezond en snel in elkaar te zetten. Deze salade met zoete aardappel en broccoli is een van mijn favorieten!
Vind hier het recept met de zoete aardappelsalade
Vrijdag – Gegratineerde witlof met sinaasappel
Lekker fris en zomers is deze ovenschotel met witlof en sinaasappel. Verrassend lekker.
Probeer zelf de ovenschotel met witlof en sinaasappel!
Zaterdag – Quinoasalade met mango
Nog zo’n lekkere zomerse salade is deze met quinoa, mango en basilicum. Heerlijk met het bord op schoot van genieten. In de tuin of op de bank. The choice is yours!
Bekijk hier het recept voor de quinoasalade met mango
Zondag – Custardtaartjes oftewel eggtarts
En last but not least: de Chinees geinspireerde eggtarts. Super lekker!
Vind hier het recept voor de eggtarts!
