Geroosterde spruitjes: ik kan er intens van genieten. Maar wist je dat je ook spruitjes uit de Airfryer kunt maken? Deze krokante spruiten maak ik snel uit de Philips Airfryer XXL en combineer ik met spiesjes van malse kippendijen.
Spruitjes vind ik het allerlekkerste als ze geroosterd zijn; knapperig en goudbruin. En in de Philips Airfryer XXL gaat dat twee keer zo snel als in de oven. Ook de kip is veel sneller klaar Ć©n deze bereidingswijze heeft als bijkomend voordeel dat de kip lekker mals blijft.
Geroosterde spruitjes uit de Airfryer
Let op dat je de spruitjes van tevoren even kort mengt met wat zonnebloemolie. Dan verbranden ze minder snel. De kippendijen laat ik even kort marineren in een mix van soja en olie. Lekker simpel, maar wel heel erg lekker. Natuurlijk kun je de marinade nog een beetje opleuken als je dat wilt, bijvoorbeeld wat geraspte gember en geraspte knoflook er doorheen.
Tip: serveer de kipspiezen met wat (zelfgemaakte) satƩsaus. Enne, probeer ook eens deze Griekse kipspiezen!
Ben je ook fan van de Airfryer en wil je weten wat je er allemaal nog meer mee kunt doen? Check de website van Philips.
Geroosterde spruitjes uit de Airfryer
Ingrediƫnten
- 500 gr spruitjes schoongemaakt, gehalveerd
- 4 teentjes knoflook
- 1 el zonnebloemolie
- zout en peper
- 1 takje rozemarijn
Kip
- 300 gr kipdijfilet in blokjes
- 1 el sojasaus
- 1 el zonnebloemolie
Bereidingswijze:
- Begin met het marineren van de kipblokjes. Hiervoor meng je de sojasaus met de zonnebloemolie. De soja is over het algemeen al vrij zout dus extra zout is niet nodig. Dek af met plastic en laat de kip minimaal een half uur staan.
- Verwarm alvast de Airfryer voor.
- Maak ondertussen de spruitjes schoon en snij ze door midden. Doe over in een kom en doe hier de eetlepel zonnebloemolie bij. Mix dit met de spruitjes, de peper, rozemarijn en het zout. Snij de knoflook teentjes fijn en meng dit door de spruitjes heen.
- Rijg de kipblokjes aan pennen die klein genoeg zijn om in de Airfryer te passen.
- Doe het grillaccessoire in de Philips Airfryer XXL en leg hierop de spruitjes en daarop de kipspiezen. Zet de Airfryer op 160ĖC voor ongeveer 15 minuten.
Voedingswaarde per portie
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Dit artikel wordt mede mogelijk gemaakt door Philips.
