Budget recepten

Het leven is al duur genoeg en lekker eten hoeft helemaal niet duur te zijn. Ik heb jaren van een klein budget geleefd met twee kleine kindjes die ik elke dag een gezonde maaltijd moest voorschotelen, dus ik heb heel veel heerlijke budget recepten voor je. Dus bespaar op de kosten, maar niet op de smaak! Koken met een klein budget doe je zo.

Budget proof

Wie zegt dat je met weinig geld niet lekker kunt eten? Echt, ik geef je de beste budget recepten waarmee je een feest aan smaken hebt zonder dat je bankrekening in huilen uitbarst. Want nee, je hoeft echt geen instant noodles te eten of op een saaie salade te leven. Van snelle pastagerechten tot de lekkerste stoofpotten – geen excuses meer voor droge boterhammen, jongens. Goed eten kan echt voor iedereen!

Budget tips to the rescue

Wil jij je best doen om geld te besparen? Dan heb ik een aantal tips.

  1. Wist je dat je geld kunt besparen door niet iedere dag naar de supermarkt te gaan? Door een boodschappenlijstje te maken voor de hele week, kun je gericht winkelen en ingrediënten voor verschillende gerechten gebruiken. Haal echt alleen wat er op jouw lijstje staat en voorkom impulsaankopen en verspilling.
  2. Heb je boodschappen gedaan? Maak dan ook een eetplanning. Eet eerst de ingrediënten die als eerste over de datum kunnen gaan, zodat je ze niet hoeft weg te gooien. Wil je iets toch nog later eten, dan dat het goed blijft? Vries het dan, indien mogelijk, in. In de vriezer verleng je namelijk de houdbaarheid.
  3. Ik ben antiverspilling. Heb jij restjes eten over? Gooi ze dan absoluut niet weg voordat je hebt gekeken of je er nog iets anders mee kunt doen. Misschien heb je nog wel een maaltijd voor een volledige persoon over die je prima kunt invriezen, kun je de maaltijd de volgende dag nog eten als lunch. Van de schillen van uien, tomaten en sinaasappels, maak je kruiden. Van de schillen van watermeloen maak je zoetzuur én van left over rijst bak je de volgende dag nasi.
  4. Ga preppen! Iets in grote hoeveelheid kopen is vaak goedkoper dan losse stuks kopen. Maak daarom een grote bulk van een bepaald recept klaar, portioneer het in luchtdichte bakjes en vries het in.
  5. Een blik en ik was verkocht! Wist je dat producten uit blik vaak budget proof zijn? Tonijn uit blik bijvoorbeeld! En zeg nu eens eerlijk, we moeten allemaal een beetje onze centjes letten toch? Bij een budget product uit blik horen natuurlijk budgetrecepten.

Budget recepten

Mijn budget recepten laten je zien hoe je met simpele, seizoensgebonden producten een lekker gerecht op tafel zet, zonder dat je met lege handen eindigt. Denk aan simpele soepen, stevige stamppotten en lekkere ovenschotels – alles boordevol smaak!

Mijn lekkerst budget proof recepten van dit moment zijn mijn: sticky bloemkool met rijstrisotto met paddenstoelen3x beauty’s uit blik, curry van zoete aardappel en kikkererwten, risotto met paddenstoelen, courgettesoep, quiche met ham en erwtjes, nasi gorenggezonde pasta met spinazie en tomaatgehaktschotel met zoete aardappelpuree en appel pannenkoekjes.

Miljuschka discodip culinair festival amsterdam
Discodip 2025

Mijn culinaire trip

Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.

Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.

Bestel je tickets
Hot, hot, hot

Populaire Thema's

Op zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.

Alle categorieën
Alle categorieën