Sinterklaas is weer in het land! En als ik aan Sinterklaas denk, dan denk ik aan zoete lekkernijen zoals kruidnootjes, taaitaai en gevulde speculaas. Naast deze klassiekers, denk ik ook aan de ultieme sinterklaastaart en een kids proof tiramisu. Met deze zoete bakrecepten voor Sinterklaas is een zorgeloze pakjesavond gegarandeerd.
Kruidnoten of pepernoten
Voordat ik de wereld van zoete lekkernijen induik, leg ik je graag iets uit. Namelijk het verschil tussen kruidnoten en pepernoten. We halen die twee nogal vaak door elkaar. Ze komen regelmatig terug in mijn zoete bakrecepten voor Sinterklaas. Dus de lucht klaren is much needed. Pepernoten zijn kleine, zachte brokjes gemaakt van tarwebloem, anijs en stroop. Kruidnoten zijn daarentegen krokante bolletjes van suiker, meel en speculaaskruiden. Kruidnoten zijn trouwens ook wat sterker van smaak dan pepernoten.
Zoete bakrecepten voor Sinterklaas
Bekijk alle negen zoete bakrecepten voor Sinterklaas hieronder!
1. Kruidnootjes maken
Kruidnoten, ze liggen al een aantal maanden in de schappen van de supermarkt, heel lekker, maar hoe leuk is het om zelf kruidnootjes te maken? En geloof me, als je op zoek bent naar een makkelijk Sinterklaas recept, dan heb je ‘m bij deze gevonden. Een echte klassieker!
2. Home made speculaasbrokken
Ik ben gek op de combinatie van kaneel, nootmuskaat en andere specerijen. Met deze ingrediënten maak je heerlijke home made speculaasbrokken. De kans is groot dat je alles al in huis hebt. Alleen al daarom is dit zoete bakrecept het proberen waard.
3. Pepernoten taart
Wil jij een spektakelstuk op tafel zetten met pakjesavond? Dan is het deze pepernoten taart die je roept. Een heerlijke smeuïge taart, met klassieke elementen. Extra gezellig om te bakken met de kids.
4. Taaitaai
Taaitaai, een heerlijke lekkernij die al heel lang wordt gegeten tijdens Sinterklaas. Het heeft een stevige structuur en heeft een lichte bite. Dat is dan ook precies waar de naam taaitaai vandaan komt, omdat het dus een tikkie taai is. Met dit recept maak je een bakplaat vol. Heerlijk om uit te delen aan de kindjes.
5. Mini gevulde speculaas
Als ik aan gevulde speculaas denk, dan loopt het water al in mijn mond. Jeetje, wat is dat lekker zeg. Ik eet eet er al snel te veel van, dus ik besloot een mini variant te maken. Natuurlijk gevuld met amandelspijs. Check het recept voor mijn mini gevulde speculaas hier.
6. De ultieme sinterklaas taart
Dit is de ultieme Sinterklaas taart. De binnenkant bestaat uit twee lagen van chocoladetaart en een botercrème van koekkruiden. De buitenkant bedek ik met nog wat botercrème en verkruimelde kruidnootjes. Ik maak ‘m af met snoepgoed zoals (chocolade)pepernoten en tumtummetjes. Wat een sinterklaasfeestje!
7. Kidsproof tiramisu met kruidnoten
Traditioneel gezien wordt tiramisu gemaakt met lange vingers, sterke drank, espresso en mascarpone. Ik maak speciaal voor Sinterklaas een kidsproof tiramisu met kruidnoten in plaats van lange vingers.
8. Sinterklaas fudge met spijs en pepernootjes of speculaas
Fudge: een zoete lekkernij die is gemaakt van suiker, boter en gecondenseerde melk. Ze bestaan in alle soorten, maten en smaken. Denk aan chocola, met nootjes of vanille. Ik maak deze keer een hele andere variant, namelijk Sinterklaas fudge met spijs en pepernootjes of speculaas.
9. Makkelijke Sinterklaas cupcakes met kruidnoten
Dit zijn niet zomaar cupcakes, dit zijn Sinterklaas cupcakes met kruidnoten. Een mega easy zoet bakrecept. Leuk als Sinterklaas traktatie.
