Tosti recepten

Tosti

Ik ben dol op tosti’s! Maar tussen mijn tosti recepten vind je niet alleen de standaard ham-kaas tosti, nee ik ga helemaal los. Van een 3 kazen tosti tot een olieboltosti, ik heb het allemaal voor je. In welk apparaat ik mijn tosti’s in maak? Dat kan verschillend zijn. De ene keer gebruik ik een koekenpan, de andere keer een tosti klem en dan weer mijn fijne tosti-ijzer.

Variëren met tosti’s

Een tosti is een populair gerecht dat bestaat uit twee sneetjes brood met daartussen verschillende ingrediënten. Het geheel wordt vervolgens gegrild tot het brood knapperig is en de ingrediënten warm of gesmolten zijn.

Het leuke aan het maken van een tosti is dat je eindeloos kunt variëren. Die klassieke combinatie, kaas en ham, die kennen we ondertussen wel. Persoonlijk maak ik er het liefste een feestje van. Ik experimenteer met verschillende broodsoorten en kaassoorten, vervang de ham door ander vlees of zelfs vis, stop er de meest verrassende smaakmakers tussen en maak af een toe ook een zoete variant. Zelf met serveren kun je gaan voor een andere saus dan curry of ketchup. Doe eens gek! De mogelijkheden zijn eindeloos.

Tosti recepten

Een tosti eten zonder schuldgevoel, dat kan zeker. Door bewust te zijn van de ingrediënten en portiegrootte, kun je al snel genieten van jouw eigen creatie. Een tosti hoeft namelijk niet ongezond te zijn. Toch vind ik het zo nu en dan ook heerlijk om eens flink uit te pakken en een lekker caloriebommetje naar binnen te schuiven. 

Mijn favorieten van dit moment zijn mijn: camembert tosti uit de koekenpan, croque madame: ham-kaas tosti met bechamelsaus en een spiegelei, spicy Mexicaanse tonijntosti, tuna melt tosti met tomaat en avocado, tosti oliebol, tosti met drie heerlijke kazen, tosti met gerookte kip en cranberry-chutney, tosti met brie, druiven en avocado, tosti met avocado recept en tosti banaan pindakaas.