Deze zijdezachte, Italiaanse roomkaas is een favoriet in desserts zoals tiramisu, maar ook heerlijk in hartige gerechten. Mascarpone voegt een luxueuze romigheid toe aan sauzen en soepen, en kan zelfs gebruikt worden als een rijkere vervanger voor boter of room in gebakken waren.
Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.
Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.
Bestel je ticketsOp zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
