Nectarine smoothiebowl

Tijd

Categorieën: Lactosevrij, Ontbijt, Recept

Nectarine smoothiebowl

Van de week maakte ik heerlijke nectarine en gember ijsjes en dat bracht me op het idee om van een gedeelte van de ijsjesmix ook een smoothiebowl te maken.

Dit is een heerlijk begin van de dag en super eenvoudig om te maken. Ik beleg het vervolgens met een topping van pistache, kokosflakes en plakjes nectarine.

Nectarine smoothiebowl

Nectarine smoothiebowl

4 van 1 stem
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 10 min
Gang Ontbijt
Porties 2 portie(s)

Ingrediënten
 

Ingrediënten

  • 2 nectarines
  • 1 el limoensap
  • 1 el honing
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 tl geraspte gember

Topping

  • 1 nectarine
  • 2 el gehakte pistachenootjes
  • 1 el kokosflakes

Instructies
 

Instructies

  • Doe het vruchtvlees van de nectarines met het limoensap, de honing, gember en kokosmelk in een blender en draai glad. Proef of het naar smaak is en voeg eventueel nog extra honing toe.
  • Schenk in twee kommen en beleg met plakjes nectarine, de gehakte pistache nootjes en kokosflakes. Serveer meteen.

Disclaimer

De aangegeven voedingswaarde is gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingswaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook En tag @Miljuschka of tag #miljuschka!
Miljuschka Witzenhausen
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op Miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.

Delen is fijn!