Dit recept voor kippenvleugels is belachelijk simpel, het zou bijna geen recept mogen heten. Door het vijfkruidenpoeder heeft deze kip zo veel smaak, dat je verder eigenlijk niks nodig hebt. Ja, een beetje bosui voor wat frisheid.
Ik beloof je, zodra je dit recept eenmaal hebt ontdekt maak je dit elke week. Of – als je nog kip over hebt – kun je ook dit lekkere recept voor gebakken kip maken!
Serveertips voor kippenvleugels
Kippenvleugels zijn op zichzelf al een heerlijke snack, maar je kunt ze nog lekkerder maken door er de juiste dipsauzen en bijgerechten bij te serveren. Hier zijn enkele suggesties:
-
Serveer de vleugels met een frisse ranch- of blauwe kaassaus om de pittige smaak te balanceren.
-
Maak een eenvoudige salade van gemengde groene bladeren, cherry tomaatjes en een lichte vinaigrette als gezonde aanvulling.
-
Voor een extra kick kun je de vleugels serveren met een pittige buffalo- of bbq-saus.
Variaties op het recept
Het mooie van kippenvleugels is dat ze eindeloos gevarieerd kunnen worden. Hier zijn enkele ideeën om het basisrecept aan te passen:
-
Voeg een snufje cayennepeper toe aan de marinade voor een extra pittige smaak.
-
Meng wat honing door de marinade voor een zoete en kleverige laag op de vleugels.
-
Vervang de paprikapoeder door gerookt paprikapoeder voor een rokerige twist.
-
Marineer de vleugels een nacht van tevoren in de kruidenmix voor een intensere smaak.
-
Gril de vleugels op de barbecue in plaats van ze in de oven te bakken voor een zomers tintje.
Met deze variaties kun je eindeloos experimenteren en telkens weer een nieuw smakenpalet creëren.
Kippenvleugels met 5 kruiden zijn een veelzijdige en smakelijke snack die gemakkelijk te bereiden is. Door het gebruik van een eenvoudige kruidenmix creëer je een heerlijke marinade die de vleugels mals en smaakvol maakt. Of je ze nu serveert als borrelhapje, voorgerecht of onderdeel van een grotere maaltijd, deze kippenvleugels zijn altijd een hit!
Kippenvleugels met 5 kruiden
Ingrediënten
Ingrediënten
- 1 kg kippenvleugels
- 2 el vijf kruidenpoeder 5-spice
- Zout
- 4 bosuien
- Zonnebloemolie om in te bakken
Bereidingswijze:
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng in een grote kom de kippenvleugels met het vijfkruidenpoeder en zout en spreid uit op een bakplaat. Zorg ervoor dat de kip niet op elkaar ligt. Bak 30 minuten.
- Snijd ondertussen de bosui in dunne ringetjes. Verhit een paar eetlepels zonnebloemolie in een wok of koekenpan op hoog vuur. Doe de kippenvleugels in de pan en bak circa 2 minuten. Voeg de bosui toe en bak nog 1 minuut.
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op env-miljuschka-staging2024.kinsta.cloud neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
