Foodfilms: ik ben er dol op. Op een vrije avond installeer ik me maar wat graag met een dekentje en veel lekker eten en drinken op de bank voor een avondje food-filmfestival in eigen huis. Ik zet in dit artikel mijn favorieten op een rijtje. Komt ie!
Julie & Julia
Julia Child en Meryl Streep: need I say more? Deze heerlijke film uit 2009 is losjes gebaseerd op ware gebeurtenissen en is daardoor nog leuker. Het verhaal draait om Julie, die in een jaar alle 524 recepten uit het beroemde klassieke kookboek van Julia Child wil koken voor haar blog (hallo 2009!). Parallel daaraan zie je in Julie & Julia fragmenten uit het leven van Julia Child zelf, geweldig gespeeld door Meryl Streep. Geregisseerd door Nora Ephron én met een rol van Stanley Tucci is dit echt een enorme aanrader.
Jiro dreams of sushi
Als sushifan móet je deze documentaire gezien hebben. Jiro dreams of sushi gaat over Jiro, een ten tijde van de film 85-jarige sushichef met maar liefst drie Michelinsterren uit Tokyo. Het is een waanzinnige ode aan het vakmanschap dat komt kijken bij het maken van sushi. Het rauwe randje van deze film komt van de pijnlijke beelden uit de visafslag. Daarin wordt duidelijk wat de keerzijde is van de wereldwijde vraag naar sushi: overbevissing. Jiro dreams of sushi is een prachtige film die geen moment verveelt en eindeloos inspireert.
Boiling point
Het in één take gefilmde Boiling Point neemt je mee in de drukste en verschrikkelijkste avond uit het leven van Andy, chef-kok van een fancy restaurant in Londen. Het verhaal begint met een controleronde van de keuringsdienst waaruit blijkt dat er nogal wat mis is in zijn restaurant, en daarna gaat het van kwaad tot erger. De sfeer van een professionele keuken – en dan niet bepaald een gezellige – is de hele film voelbaar.
Burnt
Fans van Bradley Cooper opgelet! In Burnt speelt deze knappe acteur chef Adam Jones. Hij is zijn restaurant in Parijs met Michelinsterren kwijtgeraakt door zijn wilde leven met veel drank en drugs. Vastbesloten om opnieuw succesvol te worden, begint hij opnieuw in een restaurant in Londen. Met een sterk team om zich heen lijkt het binnenhalen van een Michelinster een eitje. Maar vanwege een oude drugsschuld van Adam en allerlei andere intriges gaat dit niet zo makkelijk als hij denkt… Tof detail aan deze film: hoofdrolspelers Bradley Cooper en Sienna Miller gingen op intensieve kookles bij chef Marcus Wareing om te zorgen dat alles er in de film zo geloofwaardig mogelijk uitziet. Dat is geslaagd, want alles ziet er hartstikke professioneel en soepel uit.
Tampopo
Deze film uit 1985 staat bekend als de enige echte ‘noodle western’, losjes refererend aan de ‘spaghetti westerns’ uit Amerika. Hoofdrolspeler Goro gaat op zoek naar de perfecte ramen. In de nerveuze Tampopo ziet hij de ultieme noedelmaakster. Samen met haar gaat hij op zoek naar de beste plek en de meest optimale combinatie van kookmethodes om zo die perfecte ramen te maken. Tijdens het kijken van deze film krijg je gegarandeerd zin in ramen. Die eet ik graag bij Fou Fow of Hinata in Amsterdam, of ik maak ze natuurlijk zelf. Deze vegavariant met miso en pompoen is niet de meest authentieke versie, maar wel vreselijk lekker.
Charlie and the Chocolate Factory
Of: Sjakie en de chocoladefabriek in gezellig Nederlands. Gebaseerd op het klassieke verhaal van Roald Dahl en fantastisch uitgevoerd door regisseur Tim Burton. Heerlijk over de top, sprookjesachtig en met geweldige details: deze film is echt een feest om naar te kijken. Heerlijke film om samen met de kinderen te kijken.
Big Night
Een klassieker inmiddels. Twee broers uit Italië (een daarvan is Stanley Tucci, die de film ook mede-regisseerde) laten alles achter om in New Jersey een restaurant te openen. Je raadt het al: dat gaat niet van een leien dakje. Deze film is een ode aan lekker eten en plezier in het leven, ondanks de soms moeilijke omstandigheden. Alleen al voor die bergen Italiaans eten zou je deze film kijken; ik zat watertandend op de bank te balen dat ik geen borden pasta bij de hand had.
Pff, ik ga in de relaxmodus. En jij?
