Cheesecake recepten

Dit recept valt onder

Mega Oreo cheesecake recept

Samenvatting

  • Voorbereiden 20 min.
  • P Aantal personen Diverse mogelijkheden

Ingredienten

bodem

400 g Oreo

30 g gezouten boter

cheesecake vulling

1100 g roomkaas

200 g suiker

140 ml slagroom

5 ml vanille pasta

250 g Oreo

topping

100 g donkere chocolade

100 g melk chocolade

200 ml slagroom

Benodigheden

Springvorm van 24 cm

Maal de 400 gram Oreos fijn.

Smelt de boter.

Meng door elkaar.

Stort in de springvorm en druk aan. Zet in de vriezer.

Meng de roomkaas, suiker, slagroom en vanille pasta door elkaar.

Stamp de 250 gram Oreos grof.

Roer door het roomkaasmengsel.

Smeer het roomkaas-Oreo mengsel op de bodem van de springvorm.

Zet 2 uur in de vriezer.

Smelt de chocolade met de slagroom.

Haal de cheesecake uit de vorm.

Verdeel de chocolade ganache erover.

Zet 10 minuten in de koelkast.

Decoreer met Oreos en Oreokruim.

Nog meer lekkers