Pluktuinen hebben we in Nederland genoeg. Zo kun je vaak voor een aardig prijsje bloemen, aardbeien, appels, peren, kersen, frambozen en nog veel meer plukken. Maar wist je dat wildplukken ook steeds populairder wordt? Wat je kunt plukken en waar je op moet letten, dat leg ik je uit. Let wel even op: wildplukken in Nederland is feitelijk verboden, er staan boetes op een overtreding. Check daarom eerst altijd even of het is toegestaan, want per provincie en gebied kan dit verschillen.
Kennis en kunde
Voor de meeste natuurlovers onder ons is wildplukken niks nieuws. Er zijn immers best veel mogelijkheden om wilde planten, bessen, paddenstoelen en noten te plukken. Iets in het wilde weg plukken, dat gaat natuurlijk heel makkelijk. Maar, vergis je niet! Er bestaan allerlei planten die giftig zijn en gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Daarom is het enorm belangrijk dat je weet wat je plukt en al helemaal wat je eet. Weet je het niet zeker, probeer het dan ook niet uit! Wildplukken doe je op eigen risico. Wil je meer kennis over wildplukken opdoen, probeer dan een keer een wildpluk excursie uit.
Ga je wildplukken, dan is het van belang dat je geen schade aanricht aan de natuur. Verstoor de dieren niet, zorg ervoor dat de planten intact blijven en pluk alleen voor eigen gebruik. Nooit meer dan een champignonbakje vol, er moet genoeg overblijven voor de dieren. Kijk daarom altijd goed naar de plant. Zit er weinig ‘voedsel’ aan, dan pluk je het niet. Let ook op de gebieden waar je plukt. Daar waar afvalstoffen in de grond zitten of bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt, wil je niet plukken voor je eigen gezondheid.
Wildplukken
In de natuur kun je van alles plukken. Zeker voor paddenstoelen geldt dat je heel erg alert moet zijn. Giftige en niet giftige soorten kunnen erg lastig te onderscheiden zijn. Pluk deze dus enkel als je een expert bent of onder begeleiding van een expert die jou precies kan uitleggen waarom je een bepaalde paddenstoel wel of niet kan plukken.
Wat je net wat makkelijker wild kunt plukken, zijn diverse planten, noten en bessen. Denk qua planten maar eens aan brandnetels, paardenbloemen, kamille en bieslook. Op het gebied van noten zijn dat: hazelnoten, walnoten, tamme kastanjes en beukennoten. En denk bij bessen aan bramen, vlierbessen, bosbessen, frambozen, meidoornbessen en lijsterbessen.
