Tijd is kostbaar, maar lekker eten hoeft daar niet onder te lijden. Met dit weekmenu zet je elke dag binnen 30 minuten een smakelijk gerecht op tafel. Geen stress, wel volop genieten, ideaal voor drukke dagen. Van snelle pasta’s tot een heerlijk doordeweeks taartje. Ga ervoor en heb een fantastische week!
Maandag – Gnocchi met prei en blauwe kaas
We starten de week met een echte smaakbom! Deze gnocchi met prei en blauwe kaas is fluweelzacht, hartig en staat binnen no-time op tafel. De romige saus met de pittigheid van blauwe kaas zorgt voor een diner waar je gegarandeerd blij van wordt. Serveer eventueel met een simpele groene salade voor wat extra crunch en frisheid.
Dinsdag – Zoet-zure kip
Zin in iets met een Aziatische twist? Deze zoet-zure kip is precies wat je zoekt. Sappige stukjes kip in een heerlijke saus van frisse azijn en zoete ananas. Perfect in combinatie met rijst of noedels. Binnen een half uurtje tover je een bord vol exotische smaken op tafel!
Woensdag – Lekker gevulde groentesoep met croutons
Een goedgevulde soep die niet alleen lekker snel klaar is, maar ook nog eens barst van de groenten. Maak je eigen croutons van oud brood voor dat extra knapperige accent. Dit is comfort food zonder gedoe en perfect voor een drukke woensdag. Vaak blijft er nog een extra kom soep over, heerlijk voor de volgende dag als lunch!
Donderdag – Bouillabaisse met rouille
Laat je zeker niet afschrikken door de chique naam, deze bouillabaisse staat binnen een half uur op tafel. Een smaakvolle Franse vissoep wat ook wel lijkt op een soort visstoofpot, die je maakt met verschillende soorten vis en een heerlijke rouille-saus voor erbij. Serveer met knapperig stokbrood voor het ultieme genietmoment.
Vrijdag – Gekarameliseerde venkel pasta
Een verrassend snelle en smaakvolle pasta voor je vrijdagavond. De venkel wordt heerlijk zoet door het karamelliseren, terwijl de pasta al dente perfect samenkomt met de andere smaken. Strooi er wat Parmezaanse kaas over voor de finishing touch. Simpel, snel en oh zo lekker!
Zaterdag – Zalmburgers in een krokant jasje, met pittige saus
Zaterdagavond vraagt om iets lekkers en feestelijks. Deze zalmburgers zijn super sappig vanbinnen en heerlijk krokant vanbuiten. Maak het af met een pittige saus voor een fijne kick. Serveer op een briochebroodje met wat frisse sla, genieten gegarandeerd!
Zondag – Basisrecept voor appel-kruimeltaart: een makkelijk toetje
We sluiten de week af met iets zoets. Deze appel-kruimeltaart is simpel te maken, ruikt fantastisch en smaakt nog beter. Serveer met een bolletje vanille-ijs of een flinke dot slagroom. Perfect om het weekend in stijl af te sluiten.
Met dit weekmenu hoef je nooit meer uren in de keuken te staan om iets lekkers en voedzaams op tafel te zetten. Van smaakvolle soepen tot snelle pasta’s en zelfs een zalige appel-kruimeltaart. Probeer de recepten uit, experimenteer met je eigen twist en geniet van elke maaltijd. Want lekker koken hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Vamos!
