Pannenkoeken met Pasen
Pasen is zo’n feest waarbij eten centraal staat. Lang tafelen, gezelligheid en vooral: dingen maken waar iedereen blij van wordt. Pannenkoeken voor Pasen zijn daar perfect voor. Ze zijn simpel, feestelijk en je kunt er eindeloos mee variëren. Of je nu uitpakt met een uitgebreide paasbrunch of gewoon iets leuks op tafel wilt zetten voor het ontbijt: met pannenkoeken zit je altijd goed. En bonuspunten: iedereen mag meedoen.
Voor de haasjes gebruikte ik een koekjes uitsteker; deze lijkt er een beetje op.
Je kunt een gedeelte van het beslag een kleurtje geven voor verschillende effecten. Gebruik bijvoorbeeld spinazie (even samen met wat beslag in een blender doen) voor een groene pannenkoek of gebruik wat bietensap voor een rood-paarse pannenkoek. Kleurstof gebruiken kan natuurlijk ook.
Creatieve Paaspannenkoeken om samen te maken
Wat pannenkoeken extra leuk maakt met Pasen, is dat je er echt iets van kunt bouwen. Denk aan Paaspannenkoeken in de vorm van een konijntje zoals hierboven, of een kuikentje of een ei. Met een paar extra pannenkoekjes, wat fruit en chocolade maak je in no-time een klein kunstwerkje op je bord. Dit is zo’n Paasrecept waarbij het niet gaat om perfectie, maar om plezier. Kniediep in het beslag, lachen in de keuken en daarna alles lekker opeten.
Konijn pannenkoeken voor Pasen
Voor de konijnpannenkoek volg je de instructies die je hieronder terugvindt in het recept. Succes! En veel plezier vooral.
Pannenkoeken voor Pasen
Ingrediënten
Ingrediënten
- 2 eieren
- 300 gr bloem
- 500 ml melk
- 1 tl zout
- 1 banaan
- Paar mini marshmallows
- Chocoladesaus
- Paar rozijnen
Bereidingswijze:
Instructies
- Voor beide pannenkoek-ideetjes gebruik je hetzelfde beslag en bak je kleine pannenkoekjes die je in een ring kunt bakken voor mooie ronde vormen.
- Voor de pannenkoeken die je uit gaat steken heb je verder niet meer nodig dan een paar leuke paas uitstekers en je kunt aan de slag Paaspannenkoeken.
- Voor de versierde pannenkoeken maak je de vorm van een konijnengezicht na.
- Voor het hoofd gebruik je 1 hele pannenkoek. Snij twee kanten van een andere pannenkoek af voor de oren en maak twee stukjes voor de voeten en een stukje voor de neus.
- De tandjes zijn twee mini marshmallows en de ogen twee rozijnen.
- Geef het konijn desgewenst een brilletjes door het met chocoladesaus erop te tekenen en serveer met banaan!
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka
