Drukke dagen? Geen zin om lang in de keuken te staan, maar wel zin in goed eten? Dit weekmenu binnen 30 minuten op tafel is je redder in nood. Alle gerechten zijn snel, vol smaak en perfect voor doordeweeks koken zonder gedoe.
Maandag – Zoetzure noedels met ananas
We trappen de week af met snelheid en smaak. Deze zoetzure noedels met ananas zijn fris, lichtzoet en heerlijk hartig tegelijk. Binnen no-time staat er een dampende kom op tafel die voelt als afhaal, maar dan lekker zelfgemaakt. Perfect voor een maandag waarop alles snel moet.
Dinsdag – Thaise groene curry met garnalen – Makkelijk recept
Is het weer zo’n dag dat je aan het rennen en vliegen bent? Deze Thaise groene curry met garnalen is romig, pittig en staat supersnel op tafel. Garnalen zijn ideaal voor snelle recepten en nemen alle smaken van de curry direct op.
Woensdag – Zoete aardappelsoep met chilivlokken
Halverwege de week is soep altijd een goed idee. Deze zoete aardappelsoep met chilivlokken is zacht, verwarmend en krijgt net dat beetje pit van de chili. Snel gemaakt, voedzaam en perfect als lichte avondmaaltijd of met een stuk goed brood erbij.
Donderdag – Zoetzure garnalen met rijst
Donderdag vraagt om iets makkelijks met veel smaak. Deze zoetzure garnalen met rijst zijn fris, licht zoet en heerlijk sappig. Alles staat in een mum van tijd op tafel en voelt toch als een volwaardige maaltijd. Ideaal voor doordeweeks wanneer je weinig tijd hebt, maar geen concessies wilt doen.
Vrijdag – Penne met geroosterde bloemkool
Vrijdagavond = comfort, maar wel simpel. Deze penne met geroosterde bloemkool is romig, vol smaak en verrassend vullend. De geroosterde bloemkool geeft een diepe, nootachtige smaak en maakt dit gerecht net even anders. Makkelijk, snel en perfect voor het begin van het weekend.
Zaterdag – Homemade kapsalon
Weekend = guilty pleasure, maar dan wel zelfgemaakt. Deze homemade kapsalon heeft alles wat je wilt: kruidig vlees, frisse saus en een lekker knapperige bovenkant. En het mooiste? Je zet ’m zó op tafel. Comfort food op z’n best, zonder dat je de deur uit hoeft.
Zondag – Bananen pannenkoekjes met havermout en kokos
Zondag is voor rustig wakker worden en iets lekkers bakken. Deze bananen pannenkoekjes met havermout en kokos zijn zacht, licht zoet en perfect als ontbijt, brunch of simpel zondagse verwennerij. Zo sluit je dit snelle weekmenu relaxed en gezellig af.
Met dit weekmenu binnen 30 minuten op tafel heb je elke dag een snelle oplossing zonder in te leveren op smaak of plezier. Bewaar ‘m voor drukke weken, spontane plannen of dagen waarop je gewoon snel wilt eten. Tot volgende week en eet smakelijk alvast!
