In dit weekmenu pakken we het lekker en veelzijdig aan: van kruidige curry’s tot stamppotten met een twist en een feestje op je bord met Koreaanse fried chicken. Of je nu zin hebt in comfortfood of een kleine smaakexplosie, dit weekmenu heeft het allemaal. Zo maak je van je dagelijkse avondmaaltijden echte hoogtepunten van de week! Veel plezier en een fijne week lieve mensen.
Maandag – Thaise pompoencurry uit de oven
De week begint warm en kleurrijk met deze Thaise pompoencurry uit de oven. Het zachte van de pompoen, de romige kokosmelk en de pittige Thaise kruiden maken dit een gerecht dat je smaakpapillen meteen wakker schudt. Perfect om de week vol energie te starten!
Dinsdag – Boerenkoolstamppot van zoete aardappel, met rookworst en spekjes
Op dinsdag gaan we voor comfortfood in topvorm! Deze stamppot combineert de zoete aardappel met klassieke boerenkool, krokante spekjes en een smeuïge rookworst. Heerlijk vullend en perfect voor een koude avond.
Woensdag – Uiensoep met een twist
Halverwege de week is het tijd voor een soepje dat net even anders is dan anders. Deze uiensoep met een twist heeft een rijke smaak en een verrassend element dat je gewoon wilt proeven. Ideaal om je avond relaxed te beginnen. Heerlijk voor op de woensdag, serveer er wat lekker brood bij en je hebt een hartstikke lekker avondmaaltje.
Donderdag – Prei stamppot met miso en speklappen
Deze stamppot tilt comfortfood naar een nieuw niveau: zachte prei, een hartige miso-smaak en knapperige speklappen maken dit gerecht een echte smaakbom. Perfect om de werkweek af te sluiten en alvast zin te krijgen in het weekend.
Vrijdag – Mexicaanse eenpanstopper met zoete aardappel en nacho’s
Weekend in zicht en dat vieren we met een knallend Mexicaans gerecht! Zoete aardappel, bonen en nacho’s zorgen voor een vrolijk kleurenfeest op je bord en een explosie van smaken. Comfortabel en feestelijk tegelijk.
Zaterdag – Koreaanse fried chicken bowl
Op zaterdag mag het flink uitpakken! Deze Koreaanse fried chicken bowl is crunchy, zoet, pittig en hartstikke verslavend. Serveer met rijst en groenten voor een maaltijd die iedereen aan tafel laat glimlachen. Happy weekend!
Zondag – Zoete galette met appel en kaneelsuiker
Sluit de week af met iets zoets en gezelligs: deze galette met appel en kaneelsuiker. Het deeg is knapperig, de appels heerlijk sappig en de kaneel maakt het helemaal af. Perfect bij een kopje koffie of thee om rustig de week uit te luiden. Jezelf verwennen is ook erg belangrijk.
Met dit weekmenu heb je elke dag een bord dat niet alleen lekker, maar ook verrassend en vol variatie is. Van hartig en kruidig tot zoet en knapperig, je week wordt een aaneenschakeling van gezellige eetmomentjes. Pak de ingrediënten bij elkaar, duik de keuken in en geniet van elke hap!
