Shiitake recepten
Een eetbare paddenstoel met een rijke, umami-smaak die veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. Shiitakes zijn heerlijk in soepen, sauzen en stoofschotels, en kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden.
Een eetbare paddenstoel met een rijke, umami-smaak die veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. Shiitakes zijn heerlijk in soepen, sauzen en stoofschotels, en kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden.
Stel je eens voor: een doordeweekse avond zonder kookstress of last minute supermarktsprint. Je trekt de ijskast open, alles ligt al klaar en voordat je het weet staat er iets lekkers op tafel. Het kan!
Met mijn nieuwe boek Rust, Regelmaat, Recepten laat ik je zien hoe één slimme middag in de keuken jouw week een stuk relaxter maakt.Â
Op zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
