Lekker frisse citrussalade met burrata
10 minuten
De combinatie in deze citrussalade van de zoete honing met het frisse van de citrus en het romige van de burrata doet je direct denken aan de zomer!
Bereidingswijze citrussalade met burrata
Het maken van deze eenvoudige citrussalade met burrata is natuurlijk eigenlijk kinderspel. Het is wel belangrijk dat je de rozemarijn zo klein mogelijk snijdt en niet zoals hier op de foto. Anders zit je straks te kauwen op een stuk rozemarijn en dat zou jammer zijn.
Een andere optie is om een rozemarijn honing te maken door de rozemarijn heel fijn te snijden en te mengen met honing. Dit laat je vervolgens een paar dagen staan en je hebt een rozemarijn honing.
Lekker frisse citrussalade met burrata
Ingrediënten
Ingrediënten
- 1 bloedsinaasappel
- 1 limoen
- 1 grapefruit
- 1 citroen
- 2 el honing
- 1/2 bol burrata
- Takje rozemarijn naaldjes heel fijn gesneden
Instructies
Instructies
- Schil het citrusfruit zo dik dat al het wit verdwenen is en snij dan in zo dun mogelijke plakken. Rangschik deze verdeeld over een mooi bord. Snij de rozemarijn heel fijn en verdeel over de citrus.
- Drizzle met honing en verdeel de burrata erover.
Disclaimer
De aangegeven voedingswaarde is gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingswaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden. Deze post bevat mogelijk affiliate links. Wanneer je via deze link iets koopt, verdien ik daar een klein percentage aan.
