Is het nu friet of toch patat? Ik zeg het gewoon allebei, dus of het nu een patatje stoofvlees is of friet uit de airfryer, ik heb ze hier allemaal voor je verzameld. En welke naam we het ook geven, lekker is het allebei. Dus hier mijn friet recepten, of toch patat recepten…
Friet is al heerlijk van zichzelf, maar waarom genoegen nemen met een standaard portie als je er een culinair feestje van kunt maken? Denk aan friet met een twist – van knapperige zoete aardappelfriet tot loaded fries met cheddar, bacon en jalapeño’s. Hier ontdek je hoe je jouw frietgame opkrikt van gewoon lekker naar ronduit spectaculair.
Het geheim van perfecte friet? Verse aardappelen, dubbel frituren en een beetje geduld. Zelfgemaakte friet krijgt die onweerstaanbare crunch die je met diepvrieszakken nooit bereikt. Hier leer je stap-voor-stap hoe je ze zelf maakt – of je nu gaat voor klassieke dunne frieten, dikke boerenfriet of een robuuste versie met kruiden.
Friet is natuurlijk niks zonder goede sausjes en toppings. Ga voor huisgemaakte truffelmayonaise, knoflooksaus met een kick, of strooi er Parmezaanse kaas en verse kruiden over. Liever iets pittigs? Dan moet je de sriracha-kaasdip proberen. Hier vind je alle inspiratie om van jouw friet een ware smaaksensatie te maken die je elke keer weer anders kunt serveren.
Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.
Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.
Bestel je ticketsOp zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
