Maar mijn originele recept staat soms wel 12 uur te pruttelen en daar heb je niet altijd de tijd voor. En daar heb ik dus nu iets op gevonden! Pasta bolognese uit de Philips Aifryer. Dankzij de vernieuwde Rapid Air Technologie van Philips zorgt de Airfryer ervoor dat de pasta perfect gaar wordt en de saus vol van smaak is. Je zult versteld staan van het gemak en het lekkere resultaat!
Eenpanspasta bolognese
Deze eenpanspasta bolognese uit de Philips Airfryer is om meerdere redenen een must-try voor elke thuiskok:
- Tijd is kostbaar: Met een druk gezinsleven schiet het koken er vaak bij in. Ideaal voor doordeweekse dagen!
- Weinig afwas: Alles gaat in een pan (bij Airfryer heet dit een mand of bakaccessoire), dus je hebt minimale afwas.
- Gezond en voedzaam: Deze pasta zit boordevol groenten, pasta en gehakt. Een evenwichtige maaltijd die goed is voor velen.
- Kinderen zijn er dol op: Met de romige tomatensaus en lekkere pasta is dit gerecht een absolute kinderfavoriet. Ze zullen hun bord leeg eten!
Kortom, deze eenpanspasta bolognese is een ware uitkomst voor iedereen die snel, gemakkelijk en gezond wil koken zonder in te leveren op smaak.
Koken met de Philips Airfryer
De Philips Airfryer is niet alleen geschikt voor het bereiden van gefrituurde snacks, maar ook voor complete maaltijden zoals de eenpanspasta bolognese. Met de juiste accessoires kun je eenvoudig allerlei gerechten maken, van ontbijt tot diner. De mogelijkheden zijn eindeloos! Dankzij de Rapid Air technologie hoef je nooit meer te twijfelen aan het resultaat. De eenpanspasta Bolognese wordt perfect bereid, met behoud van smaak en textuur. De pasta is al dente, de saus is rijk en romig, en het geheel is heerlijk gekruid.
Variatie tips
Deze eenpanspasta leent zich uitstekend voor eindeloos variëren. Een paar suggesties:
- Vegetarisch: Vervang het gehakt door vegetarisch gehakt of extra groenten zoals aubergine en champignons en de runderbouillon door groentebouillon.
- Kidsproof: Snijd de groenten extra fijn en verstop er misschien nog wat extra groenten in.
- Pasta alternatieven: Gebruik andere pastasoorten zoals farfalle, fusilli of spaghetti. Pas de hoeveelheid vocht en kooktijd aan.
- Kaas: Bestrooi de pasta voor het serveren met geraspte Parmezaanse kaas of vervang de mozzarella door burrata voor een smeuïg effect.
Wees dus creatief en pas dit recept aan op jouw wensen en die van je gezin. Alles is mogelijk met deze veelzijdige eenpanspasta bolognese uit de Philips Airfryer!
Eenpanspasta bolognese uit de Airfryer
Benodigdheden
- Philips Airfryer Combi XXL 7000 Series
- Bakset familieformaat
Ingrediënten
- 1 el olijfolie
- 500 gr half-om-half gehakt
- 1 wortel
- 1 rode ui
- 1 stengel bleekselderij
- 70 gr tomatenpuree
- 1 tl suiker
- 400 gr cherrytomaten in blik
- 500 ml passata
- 400 ml sterke runderbouillon
- 300 ml volle melk
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl gedroogde oregano
- 400 gr rigatoni
- 1 bol mozzarella
Bereidingswijze:
- Verwarm de Airfryer 5 minuten voor op 200 °C.
- Doe de olijfolie in het bakaccessoire en rul het gehakt in 5 minuten goudbruin met een snuf peper en zout.
- Voeg de wortel, ui en bleekselderij toe aan het gehakt en roer goed door. Bak 10 minuten op 200 °C, hussel halverwege even.
- Roer de tomatenpuree en suiker door het gehakt en bak 3 minuten om te ontzuren.
- Verlaag de temperatuur van de Airfryer naar 180 °C. Voeg de tomaten uit blik, passata, runderbouillon, melk, het knoflookpoeder, de oregano en pasta toe. Zorg dat de pasta goed onder de bouillon staat. Bak 43 minuten op 180 °C op luchtsnelheid 50%.
- Verdeel de mozzarella over de pasta en bak nog 5 minuten tot de kaas gesmolten is.
- Gehakt recepten
- Airfryer recepten
- Diner
- Eenpansgerechten
- Hoofdgerechten
- Makkelijke recepten
- Recepten
- Specials
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op env-miljuschka-staging2024.kinsta.cloud neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Dit artikel wordt mede mogelijk gemaakt door: Philips.
