Ga met mij mee op een culinaire wereldreis! Of je nu zin hebt in de warme kruiden van India, de frisse smaken van de Thaise keuken, of de ultieme smaken uit Italië. Samen duiken we dieper in de smaken, geuren en kleuren van wereldwijde food tradities. Bij de wereldkeuken gaat het om veel meer dan alleen recepten; het gaat om de verhalen, de passie, en de rijkdom van culturen die ik zo graag met je deel!
Voor mij is koken de perfecte manier om de wereld te verkennen zonder mijn eigen keuken te verlaten. Door te spelen met authentieke smaken en nieuwe technieken brengen we een stukje van die rijke cultuur gewoon naar ons bord. Denk aan de verse kruiden, bijzondere specerijen en verassende combinaties. Elk recept is een uitnodiging om jezelf even te verliezen in een andere keuken, de wereld heeft ons nog zoveel meer te bieden. Ga ontdekken en proef de geweldige smaken! Zonder gedoe en gewoon met ingrediënten die je makkelijk kunt vinden
Wil je een keer uit je comfortzone komen? Met de recepten uit de wereldkeuken zet je eens wat anders op tafel die het hele thuisfront zullen verrassen. Ga bijvoorbeeld voor deze geweldige Taco met zelfgemaakte schnitzel, of een makkelijk eenpansgerecht Tandoori; echt een favoriet bij mij thuis! En als laatste deze geweldige Mexicaanse kipburger! Ik laat je zien dat je helemaal geen chef hoeft te zijn om zelf thuis de lekkerste wereldgerechten te maken.
Van de hartige, stevige gerechten uit de Hollandse keuken en de verfijnde, rijke smaken van de Franse keuken, tot de verse pasta’s en romige risotto ‘s uit Italië en de kruidige Souvlaki en tzaziki uit Griekenland. Elke wereldkeuken heeft iets unieks te bieden. Proef de kleurrijke taco’s en pittige salsa’s van Mexico, de aromatische Curry’s en specerijen van de Indische keuken, en de tapas en paella’s vol mediterrane smaak uit Spanje. Je kan je ook laten verleiden door de veelzijdige Aziatische keuken met gerechten uit China, Japan en Thailand, en de klassieke comfort food uit de Amerikaanse keuken, met sappige burgers en smokey barbecue. Elke keuken brengt een andere cultuur en unieke smaakbeleving naar je bord, ik zou zeggen: probeer ze allemaal!
Wat ik het allerliefste doe, is gerechten zo maken dat ze toegankelijk zijn voor iedereen! Daarom geef ik je stap voor stap uitleg en handige tips om die geweldige smaak van elk gerecht te krijgen. Zonder gedoe en met ingrediënten die je in bijna elke supermarkt vindt. Laat je inspireren en ontdek zelf hoe leuk het is om met de wereldkeuken aan de slag te gaan!
Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.
Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.
Bestel je ticketsOp zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
