Zomer betekent voor mij één ding. Zo lang mogelijk buiten zijn. Of je nu net terugkomt van het strand, een dagje weg bent geweest of gewoon lekker in de tuin zit, dan wil je niet uren in de keuken staan. Gelukkig hoeft dat ook helemaal niet. Met deze recepten zet je binnen 30 minuten iets ontzettend lekkers op tafel. Meer tijd om te genieten van de lange zomeravonden dus!
Maandag – Pittige 10-minuten-noedels
Sneller dan dit wordt het bijna niet. Deze pittige noedels staan in slechts tien minuten op tafel en zitten bomvol smaak. Ideaal voor drukke dagen waarop je wel lekker wilt eten, maar geen zin hebt om lang boven de pannen te staan.
Dinsdag – Gehaktsalade Hawaï met ananas en veldsla
Fris, makkelijk, verrassend en heerlijk zomers. De combinatie van gehakt, zoete ananas en knapperige veldsla maakt deze maaltijdsalade perfect voor warme dagen. En het fijne? Ook deze staat razendsnel op tafel. Zomer op je bord met deze heerlijke, goed gevulde salade.
Woensdag – Dubbele cheeseburger van de BBQ
Een snelle maaltijd mag best voelen als een verwenmoment. Deze dubbele cheeseburger is daar het perfecte voorbeeld van. Dankzij een royale plak Uniekaas smelt de kaas heerlijk over de juicy burger en zet je zonder veel moeite een barbecuefavoriet op tafel. Lekker met een frisse salade erbij.
Donderdag – Miljuschka’s Nasi goreng
Nasi goreng blijft zo’n gerecht waar ik altijd blij van word. Lekker kruidig, rijk gevuld en ideaal om te maken als je weinig tijd hebt. Binnen een half uur geniet je van een maaltijd die smaakt alsof je er veel langer mee bezig bent geweest. Vaak heb je nog een extra portie over, makkelijk voor in de vriezer of lekkere lunch voor morgen!
Vrijdag – Crunchy wrap met kipgehakt
Vrijdagavond vraagt om iets makkelijks en iets waar iedereen enthousiast van wordt. Deze crunchy wrap met kipgehakt is heerlijk krokant, goed gevuld en staat supersnel op tafel. Grote kans dat dit een nieuwe favoriet wordt.
Zaterdag – Pasta recept in 15 minuten: Pasta met tomaat en burrata
Soms heb je niet meer nodig dan een paar goede ingrediënten. Deze pasta met tomaat en romige burrata bewijst dat je in vijftien minuten een gerecht kunt maken dat smaakt alsof je op vakantie bent in Italië. Simpel, vers en zoooo onwijs lekker.
Zondag – Het supersnelle romige citroendessert
Zondag = bakdag. Punt. Dus sluit de week af met iets fris in deze zomerse periode. Dit romige citroendessert maak je in een handomdraai en is precies wat je wilt na een zomerse maaltijd. Licht, luchtig en heerlijk fris! De perfecte afsluiter van de snelle week.
Goed eten hoeft echt niet veel tijd te kosten. Met deze snelle recepten sta je maximaal een half uur in de keuken en houd je alle tijd over om te genieten van het mooie weer, een gezellige barbecue of een lange zomeravond buiten. Precies zoals de zomer bedoeld is.
