Deze week staat er weer een verrassend menu op jou te wachten. Vis, vlees en vega, ik heb er allemaal aan gedacht. Deze week kies ik voor een reis rond de wereld. Ben je benieuwd naar mijn nieuwe weekmenu? Lees dan snel verder en laat je verrassen door deze wereldse lekkernijen.
Maandag – Frisse rood fruit smoothie
Begin je week op de juiste voet door jezelf te trakteren op een heerlijke dosis vitamines en energie! Deze verfrissende smoothie, boordevol rood fruit, is precies wat je nodig hebt om je maandagochtend een boost te geven. Geniet van de sappige smaak van aardbeien, frambozen en rode bessen die samensmelten tot een ware explosie van smaken. Mix het allemaal samen en beleef een gezonde start van je week vol energie
Dinsdag – Eenpans pasta pesto
Als je gek bent op Italiaanse smaken, dan moet je deze eenpans pasta pesto absoluut proberen! De romige pesto gecombineerd met knapperige groenten en heerlijke pasta vormen de perfecte combinatie voor dit eenvoudige gerecht. Het is lekker cheesy en barst van de smaak. Dus schep op en geniet van een smakelijke maaltijd! Buon appetito!
Woensdag – Salade van courgette- en komkommerlinten
Deze salade van courgette- en komkommerlinten is een feest om te eten. Door de mix van verschillende smaken en texturen is iedere hap een verrassing. Zo serveer ik je in deze salade niet alleen courgette en komkommer, maar ook granaatappelpitten, feta, munt, en walnootpesto.
Donderdag – De lekkerste gevulde pita’s met kip
Reis vandaag met ons mee naar het Midden-Oosten en ontdek de verrukkelijke smaak van deze gevulde pita’s. Geniet van malse kippenreepjes, verfrissende groenten en een zalige knoflooksaus – het is om te watertanden! Deze pita’s zijn perfect voor een snelle en smakelijke lunch of een licht diner. Rol ze op en laat je smaakpapillen verwennen met deze explosie van smaken.
Vrijdag – Mil’s kippensoep
Op vrijdag, dé dag voor comfort food! En wat is er nu meer geruststellend dan een dampende kom kippensoep? Mijn persoonlijke recept zit boordevol malse kip, verse groenten en kruiden. Het is echt soep voor de ziel! Schep het op en laat jezelf verwennen met deze hartverwarmende kom soep.
Zaterdag – Makkelijke plaattaart met zalm en spinazie
Als je op zoek bent naar iets dat zowel makkelijk te maken is als buitengewoon lekker, dan is deze plaattaart met zalm en spinazie precies wat je nodig hebt! De krokante bodem vormt de perfecte basis voor de romige topping, die rijkelijk is belegd met gerookte zalm en verse spinazie. Snijd het in stukken en geniet van deze lichte, zomerse lekkernij die je smaakpapillen zal verwennen met een harmonie van smaken en texturen. Het is een waar genot voor alle zintuigen!
Zondag – Carrot cake pannenkoeken
Zondag is onze pancake-dag, maar we gaan voor een gezondere twist met deze overheerlijke carrot cake pannenkoeken. Deze pannenkoeken zitten boordevol goede ingrediënten zoals wortels, noten en een vleugje specerijen, waardoor het een guilt-free treat wordt! Stapel ze op elkaar, besprenkel met wat honing en duik erin voor een onweerstaanbare smaaksensatie. Laat deze heerlijke pannenkoeken je zondagochtend verrijken met vreugde en smaak. Happy Sunday!
