Salade recepten

Dit recept valt onder

Heerlijke zomerse fruitsalade

Samenvatting

  • Bereiden 10 minuten
  • Aantal personen 4

Ingredienten

2 kiwi's, geschild, in plakjes

1 mango, in blokjes

200 gr aardbeien

200 gr frambozen

100 gr blauwe bessen

2 takjes munt

2 el kokosflakes

1-2 el honing (optioneel)

Sharing is caring!

Deze periode van het jaar is altijd mijn favoriet als het aankomt op lekker vers fruit. Tegenwoordig kun je het hele jaar overal fruit kopen omdat het of geimporteerd wordt of omdat het in kassen wordt verbouwd maar er gaat toch eigenlijk niks boven zongerijpt fruit uit eigen land.

En dus maak ik graag een enorme schaal met vers fruit. Je kunt de inhoud goed variëren afhankelijk van het seizoen en je smaak. Ik doe er altijd wat verse munt in, een kneepje honing en wat limoensap. En dan kan ik er vervolgens eigenlijk de hele dag van blijven snoepen.

Ook favoriet is deze lekkere citrussalade!

Zomerse fruitsalade

Zomerse fruitsalade

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 10 minuten

Deze heerlijke fruitsalade kan eigenlijk altijd. Varieer afhankelijk van het seizoen met het fruit dat je erin doet.

Ingrediënten

  • 2 kiwi's, geschild, in plakjes
  • 1 mango, in blokjes
  • 200 gr aardbeien
  • 200 gr frambozen
  • 100 gr blauwe bessen
  • 2 takjes munt
  • 2 el kokosflakes
  • 1-2 el honing (optioneel)

Instructies

  1. Maak al het fruit schoon en meng bij elkaar in een grote kom.
  2. Serveer het fruit met de verse munt en de kokosflakes erover.
  3. Als je het lekker vindt kun je er nog een lepeltje honing overheen doen, maar nodig is het niet!

Nog meer lekkers