Oekraïense recepten

De Oekraïense keuken is een verborgen pareltje die veel mensen nog niet hebben ontdekt. Deze keuken heeft diepe smaken en gezellige gerechten die ook goed passen bij een sharing diner. Denk aan voedzame soepen, smaakvolle stoofschotels en traditionele broodjes. Hier staat eten gelijk aan warmte en gastvrijheid. Iedereen kan en mag altijd aanschuiven aan tafel. Met Oekraïense recepten haal die die gezellig Oost-Europese sfeer zo in huis! Kijk snel verder voor de recepten, en laat je zelf verassen.  

Dit is de Oekraïense keuken

Oekraïense recepten? Denk hartverwarmende borsjtsj met een flinke klodder zure room en gouden pampushky die knapperen van de knoflook. Maar wacht, het gaat verder: sappige varenyky waar je er altijd te veel van eet, en stoofpotten die je oma zou goedkeuren. Simpel, maar bomvol smaak. Geen poespas, wel liefde op je bord. Hier vind je alles wat je innerlijke babushka nodig heeft om de keuken op z’n kop te zetten.

Eenvoudige ingrediënten, verassende smaken

In Oekraïne wordt er gekookt met verse, seizoensgebonden ingrediënten: aardappelen, kool, bietjes, kruiden en vlees. Wat ik zo bijzonder vind aan de Oekraïense keuken is dat met eenvoudige ingrediënten een rijke, intense smaak wordt gecreëerd. Wie houdt er nou niet van een gezellige stoofpot? Oekraïense stoofschotels zitten vol mals vlees en groenten, gegaard tot ze bijna uit elkaar vallen, en zijn perfect voor die knusse, koude dagen. 

Gezellig tafelen op z’n Oekraïens!

In Oekraïne draait alles om eten dat je met elkaar kunt delen. Zet een tafel vol met dampende schalen en laat iedereen lekker proeven en pakken. Het is eten dat je samenbrengt, of je nu een uitgebreide maaltijd maakt of gewoon een paar kleine hapjes om te delen. Oekraïense recepten brengen die warmte en gezelligheid, en zijn perfect voor etentjes met vrienden of familie. 

Met mijn Oekraïense recepten breng je dat bijzondere stukje Oekraïne je keuken in. Ontdek de robuuste smaken, de rijke tradities en de gastvrijheid die de Oekraïense keuken zo bijzonder maakt. 

Miljuschka discodip culinair festival amsterdam
Discodip 2025

Mijn culinaire trip

Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.

Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.

Bestel je tickets
Hot, hot, hot

Populaire Thema's

Op zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.

Alle categorieën
Alle categorieën