Geen zin meer in die eeuwige vraag “wat eten we vandaag?” I got you. Dit weekmenu zit bomvol makkelijke, smaakvolle en vooral heel veel lekkere gerechten. Van snelle doordeweekse toppers tot een ultieme zondagse traktatie. Trek je schort maar alvast aan.
Maandag – Zoetzure noedels met ananas
We starten de week fris en fruitig met deze zoetzure noedels. Met sappige ananas, knapperige groenten en een plakkerig sausje waar je meteen blij van wordt. Dit is zo’n gerecht dat binnen no-time op tafel staat, maar smaakt alsof je er uren voor in de keuken hebt gestaan. Perfect voor een energieke start van je weekmenu.
Dinsdag – Roti bowl met crispy kip
Oké, dit is er eentje waar je echt naar uitkijkt de hele dag. Krokante kip, zachte aardappels en die heerlijke kruidige smaken van roti… maar dan in een makkelijke bowl. Comfortfood met een bite. Ideaal als je denkt: wat eten we vandaag dat echt lekker is? Nou, dit dus.
Woensdag – Ratatouille: de Franse groenteschotel
Halverwege de week gaan we voor iets lichters, maar minstens zo smaakvol. Deze ratatouille zit vol lekkere groenten en heeft die warme, Franse touch. Perfect als je wat meer groenten wilt eten zonder in te leveren op smaak. Bonus: het ruikt zo bizar goed in huis.
Donderdag – Risotto met paddenstoelen
Romig, hartig en precies wat je nodig hebt na een lange dag. Deze risotto met paddenstoelen is pure comfort in een kom. Even roeren, beetje liefde erin, en je hebt een gerecht dat voelt als een warme deken. Dit is zo’n klassieker die in elk goed weekmenu thuishoort.
Vrijdag – Burrito’s
Vrijdag = feest. En dat vieren we met goedgevulde burrito’s. Lekker rommelig, precies zoals het hoort. Vul ze met alles waar je zin in hebt en maak er een gezellige avond van. Zo simpel kan het zijn! Mag ook wel op vrijdag, toch?!
Zaterdag – Homemade kapsalon
Fastfood, maar dan beter. Deze homemade kapsalon is alles wat je wilt. Het is knapperig, cheesy en vooral: heel lekker. Perfect voor een relaxte zaterdagavond op de bank. En geloof me.… als je dit eenmaal zelf maakt, wil je nooit meer anders.
Zondag – Cinnamon roll cheesecake
We sluiten het weekmenu af met een knaller. Deze cinnamon roll cheesecake is zo’n dessert waar je stil van wordt. Romig, warm en heerlijk zoet. Perfect voor een luie zondag waarop alles mag en niks moet. Dit is een feestje om te maken (en proeven)!
Hopelijk hoef je jezelf deze week nooit meer af te vragen: wat eten we vandaag? Met deze gerechten zit je sowieso goed. Welke ga jij als eerste maken?
