Een Italiaans spek dat gekruid en luchtgedroogd is, pancetta voegt een zoute, rokerige smaak toe aan pasta’s, risotto’s en salades. Het kan gebruikt worden om gerechten een rijke diepte te geven of krokant gebakken worden als topping.
Mijn jarenlange droom is eindelijk uitgekomen, mijn eigen cheesecakeboek. Ik heb maar liefst 18 jaar aan dit boek gewerkt. Wat je kan verwachten?
Meer dan 80 recepten en voor elke gelegenheid de perfecte cheesecake.
Op zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
