In deze wekelijkse rubriek deel ik mijn favoriete items met jullie. Van culinair nieuws tot net verschenen kookboeken, van must-visit restaurants tot handige keukentools die ik heb ontdekt. Favorieten van mij, voor jou! Omdat ik geregeld vragen krijg over welke pan ik het liefste gebruik of hoe ik snel aardappels schil heb ik deze week een aantal van mijn favoriete low-budget keukenhulpjes voor jullie verzameld.
Dunschiller
De dunschiller is misschien wel een van de meest ondergewaardeerde keukenitems. Dunschillers komen in verschillen soorten en maten. Zo zijn I-vormige dunschillers heel fijn voor het schillen van aardappels en maken Y-vormige het schillen van bijvoorbeeld komkommers of courgettes een fluitje van een cent. Welke je voorkeur ook heeft, een goede dunschiller maakt een wereld van verschil en is daarnaast allesbehalve duur.
Heb jij ook nog een appeltje te schillen? Deze dunschiller scoor je via de Bijenkorf.
Snijplank
Een goede snijplank is onmisbaar in de keuken. Het beschermt je aanrecht, houd je messen scherp, en helpt je om gezonde maaltijden te maken. En net zoals een goede vriend altijd in je buurt is wanneer je hem nodig hebt, is een goede snijplank er altijd voor je wanneer je groenten, fruit, of vlees moet snijden. Tuurlijk, plastic planken zijn fijn want ze kunnen in de vaatwasser en zijn daarom handig om bijvoorbeeld kip op te snijden, maar er gaat niks boven een oerdegelijke houten plank. Zorg er goed voor en je hebt er jarenlang plezier van.
Vanaf nu ook snijden in stijl. Je koopt deze robuuste plank via Bol.com
Flessenlikker
Klein maar fijn en oké, wellicht een tikkeltje ouderwets, maar een flessenlikker is een eindeloos handig hulpmiddel in de keuken. Met dit handige keukenhulpje haal je letterlijk het onderste uit de kan. Ideaal dus om net dat laatste beetje mayonaise uit de pot te schrapen of dat laatste beetje yoghurt uit het pak te halen waardoor je precies genoeg hebt voor dat ene recept – en dus niet weer terug naar de winkel moet. Behalve dat het heel handig is maak je met een flessenlikker ook nog eens optimaal gebruik van de producten die je in huis hebt en ga je dus automatisch ook nog eens voedselverspilling tegen.
Ook altijd het onderste uit de kan – of pot of fles – halen? Je bestelt deze flessenlikker via Bol.com
Grillpan
Een goede grillpan is een must-have voor elke thuiskok omdat het de enige manier is om dat lekkere grill smaakje te krijgen zonder dat je naar buiten hoeft te gaan om de barbecue aan te steken. Of je nu een stuk vlees, vis of groenten wilt grillen, met een goede grillpan ben je altijd verzekerd van een perfecte grillstreep. Benieuwd welke pannen nog meer onmisbaar zijn in mijn keuken? Je leest er alles over in dit artikel.
Word jij de grillkoning of -koningin van je eigen keuken? Deze grillpan koop je via de Bijenkorf
Keukenweegschaal
Iedere kok weet: meten is weten. En hoewel het niet de meest glamoureuze keukengadget is, kan ik je verzekeren dat een goede digitale keukenweegschaal koken een stuk gemakkelijker en leuker maakt. Het succes van een gerecht en zeker van een baksel hangt grotendeels af van de hoeveelheid ingrediënten. Wanneer je een digitale weegschaal gebruikt weet je zeker dat je de juiste hoeveelheid toevoegt en niks je in de weg staat om van jouw baksels ware meesterwerken te maken.
Wil jij ook al je ingrediënten tot op de gram nauwkeurig afwegen? Koop dan deze weegschaal via Bol.com
Meer favorieten? Hier zie je de favorieten van vorige week.
