TikTok is meer dan alleen dansfilmpjes en kittens, geloof me. Je kunt je foodie hart er ook helemaal ophalen. Een heleboel slimme trucs en trends passeren er de revue. In dit artikel heb ik de tien slimste, beste en lekkerste trucs aller tijden voor je verzameld.
1. Quesadilla in 5 minuten
Lekker als snelle lunch of zelfs als ontbijt: deze quesadilla met vier verschillende toppings. De truc? Je verdeelt de verschillende ingrediënten over kwarten van een tortilla en snijdt een kwart van de tortilla in. Vervolgens vouw je ‘m in vieren, grill je de quesadilla en voila: je lunch is klaar. Ook in deze categorie: een tortilla-pizza of tortilla burger. Die laatste is mijn nieuwe favoriet:
@miljuschka Ben jij op zoek naar een makkelijk, maar mega smaakvol recept? Look no further, dit is één van mijn favoriete recepten. Het hele recept vind je op miljuschka.nl 🌮 #smashburger #smashburgertacos #tortillatrend #foodies #foodtok #easyrecipe
2. Matcha affogato
Hou je van een Italiaanse affogato (een bolletje ijs, overgoten met espresso) én van een matcha latte? Dan is dit helemaal op je lijf geschreven. Voor deze matcha affogato maak je eerst een matcha-thee met behulp van matchapoeder, en serveer je ‘m met een bolletje ijs erin. Een heel snel en makkelijk toetje dat er meteen prachtig uitziet.
3. Eenpersoons-lavacakeje
Voor die momenten dat je een chocolade-lavacakeje nodig hebt in je leven, alleen voor jou. Binnen 20 minuten zet je dit op tafel. Lepel erbij en je bent in chocolate heaven.
4. Pesto-eggs
Wederom simpel, maar oh zo briljant: pesto eggs. Hiervoor verwarm je wat pesto in een koekenpan en bak je hierin je eieren. Dubbelgebakken of sunny side up, wat je wilt. Dit serveer je op toast, eventueel – en extra lekker – met wat avocado. En wist je dat het ook mega lekker is om jouw eieren in zelfgemaakte spicy chili olie te bakken? Je maakt het zo:
@miljuschka Replying to @Lé On Kromoh Hot, hot, hot! Ja, dat is deze chili olie zeker, maar wel mega lekker. Het recept van de chili olie vind je op www.miljuschka.nl #chilioil #easyrecipe #foodies #foodtok
5. Pindakaaskoekjes van 2 ingrediënten
Een idioot simpele én lekkere TikTok-hack is deze, voor pindakaaskoekjes van alleen pindakaas en ei.
6. Jennifer Aniston-salade
Schijnbaar at actrice Jennifer Aniston dit iédere dag op de set van Friends in de jaren ’90. En als het goed genoeg is voor haar, is het goed genoeg voor ons, toch? Het is een bulgursalade met onder andere komkommer, kikkererwten, feta, rode ui, pistachenoten en verse kruiden. Zou jij dit ook tien jaar lang zo ongeveer iedere dag kunnen eten? Een salade als deze is mega lekker met een zelfgemaakte dressing, deze kun je wel 6 maanden lang bewaren:
@miljuschka Antwoorden op @nathalie krahmer Niets is zo fijn als het hebben van een grote pot zelfgemaakte dressing in je koelkast. Hierbij deel ik het beste dressing recept en all you need to do is shake, shake, shake! #dressing #selfmade #salade #foodies #foodlovers #foodtok #tiktokkookboek
7. Orange coffee
Voor iedereen die niet kan kiezen tussen koffie en verse jus is er deze TikTok-trend. Koffie mét verse jus, oftewel orange coffee. En ijs, als je zin hebt. Veel lekkerder dan het klinkt, dus probeer het vooral een keer!
8. Butterboard
Borrelplank, move over. Butterboard, kom er maar in! Voor een butterboard verdeel je boter op kamertemperatuur over een (schone houten) plank. Die kun je dan afmaken met waar je zin in hebt. Truffelzout bijvoorbeeld, en wat verse bieslook of citroenrasp en dille. Mogelijkheden genoeg! Die boter kun je ook in de vorm van bloemetjes maken en zo een heel creatieve bloem-boterplank maken. Ook gezien: een hazelnootpasta-plank! Bekijk hier hoe ik een butterboard maak:
@miljuschka Smooth like butter! De boterplank is voor elke borrel een gegarandeerde hit. #boter #boterplank #butter #smoothlikebutter
9. Zoete rijstwafels
Geef je saaie rijstwafels een fancy upgrade met pindakaas, jam en chocolade. Zo pak je dat aan: besmeer een rijstwafel met pindakaas, een laagje jam (of geplet diepvriesfruit) en giet er gesmolten chocolade over. Snufje zout erover, even in de vriezer om op te stijven en je zoete tussendoortje is klaar.
10. Avo-toast met geraspt ei
Weer eens iets anders dan een gepocheerd ei op je toast met avocado: geraspt ei! Hiervoor kook je een eitje eerst hard. Rooster een boterham en besmeer ‘m bijvoorbeeld met een beetje ricotta, waarna je hem belegt met avocado. Rasp het ei op een fijne rasp, zoals je ook met Parmezaanse kaas zou doen. Peper en zout erover, klaar! Over avocado’s gesproken? Heb je mijn favoriete avocado hacks al gezien? Bekijk ze hier:
@miljuschka Antwoorden op @Joepke Teunissen Niets vervelender dan een onrijpe avocado, toch? Dit trucje is de oplossing! 🥑 #avocado #hack #avocadohack #foodhack #tiktokcookbook
@miljuschka Antwoorden op @Huub Dekkers Geen idee hoe je een avocado 🥑 moet bewaren? Dit is de gouden truc!
