Binnen 30 minuten op tafel weekmenu week 11

We willen lekker eten, maar soms hebben we gewoon géén zin of tijd om uren in de keuken te staan. Geen zorgen, dit weekmenu is jouw redder in nood! Binnen 30 minuten heb je elke avond een smaakvolle, verrassende en makkelijke maaltijd op tafel staan. Van comfortfood tot lichte en frisse gerechten, deze week is net zoals iedere week weer een feestje. Let’s go!

Maandag – Miljuschka’s Nasi goreng

Mil Nasi goreng

Maandag is perfect voor een snelle, kruidige nasi goreng. In een handomdraai zet je deze klassieker op tafel: goed gebakken rijst, knapperige groenten en een perfect spiegeleitje erbovenop. Maak ‘m af met wat kroepoek en sambal en je week begint meteen goed!

Miljuschka’s Nasi goreng

Dinsdag – French onion pasta

French onion pasta

Stel je voor: de intense, zoete smaak van langzaam gekarameliseerde uien, maar dan in een supersnelle versie! Deze French onion pasta is romig, hartig en heeft die heerlijke umami-smaak waar je niet genoeg van krijgt. En het mooiste? Je hebt ‘m in no-time op tafel!

French onion pasta

Woensdag – Geroosterde tofu met noedelsalade

Geroosterde tofu met noedelsalade

Snel, fris en boordevol smaak – deze geroosterde tofu met noedelsalade is een topper voor doordeweeks. De tofu wordt heerlijk krokant in de oven, terwijl je in de tussentijd de noedelsalade klaarmaakt met een frisse dressing en knapperige groenten. Supergezond en mega lekker!

Geroosterde tofu met noedelsalade

Donderdag – Ovenschotel met kip, pruimen en Chinese kool

Ovenschotel met kip, pruimen en Chinese kool

Donderdag duiken we de oven in met deze snelle ovenschotel. Terwijl de kip en pruimen zich mengen met de heerlijke smaken van de saus, heb jij je handen vrij voor iets anders. Binnen een halfuur zit je aan tafel met een perfect gekruide, sappige ovenschotel.

Ovenschotel met kip, pruimen en Chinese kool

Vrijdag – Crunchy wrap met kipgehakt

Crunchy wrap met kipgehakt 2

Vrijdagavond vraagt om iets lekkers en knapperigs, en deze crunchy wrap is daar perfect voor. Sappig kipgehakt, gesmolten kaas en een krokant gebakken tortilla, een soort fastfood, maar dan gewoon zelfgemaakt en vele malen lekkerder.

Crunchy wrap met kipgehakt

Zaterdag – Eenpans bolo

eenpans bolo

Zaterdag doen we relaxed met deze ultieme eenpans bolo. Alles gaat in één pan – minder afwas, meer genieten! De saus is heerlijk rijk en kruidig, en de pasta kookt gewoon mee voor die extra volle smaak. Dit is zo’n recept dat je keer op keer wilt maken.

Eenpans bolo

Zondag – Eggs Benedict met een twist

Eggs benedict

Zondag pakken we uit met een luxe ontbijt of brunch: Eggs Benedict met een twist. Perfect gepocheerde eitjes, romige saus en een verrassende smaakcombinatie maken dit tot de ideale afsluiter van de week.

Eggs Benedict met een twist

Met dit weekmenu eet je de hele week heerlijk zonder gedoe. Snel, makkelijk en toch zó lekker!

Miljuschka discodip culinair festival amsterdam
Discodip 2025

Mijn culinaire trip

Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.

Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.

Bestel je tickets
Play me

Receptvideo's

Wil je nog meer lekkers van me? Kook dan met me mee! Op mijn Instagram en TikTok plaats ik dagelijks beukers van receptvideo's.