Krieltjes uit de oven
Krieltjes zijn niet alleen schattig, ze zijn ook super praktisch. Even wassen, kruiden, een scheut olie en hup de oven in. Binnen no-time heb je een bijgerecht dat iedereen blij maakt. En het mooiste? Je kunt er eindeloos mee variëren: rozemarijn, tijm, knoflook, paprikapoeder of een beetje Parmezaanse kaas, alles kan, alles mag. Krieltjes uit de oven zijn altijd een succes, zelfs bij de kieskeurige eters.
Een perfect bijgerecht met kerst
Tijdens de feestdagen wil je iets speciaals op tafel zetten, maar zonder dat je uren in de keuken staat. Krieltjes uit de oven zijn dan je geheime wapen! Combineer ze met een flinke scheut olijfolie, verse rozemarijn en een beetje zeezout, en ze passen perfect bij geroosterd vlees, een knapperige kalkoen of een rijke vegetarische schotel. En het allerleukste: iedereen kan ze uit de oven halen als bijgerecht terwijl jij gezellig met je gasten aan tafel zit.
Krieltjes met kruiden
Wil je je ovenkrieltjes een beetje extra liefde geven? Strooi ze vlak voor het serveren met verse kruiden zoals peterselie of bieslook, of ga voor een krokante topping met amandelschaafsel. Voor een verrassende twist kun je ze ook mengen met geroosterde groenten zoals paprika of pompoen. Zo maak je van een eenvoudig bijgerecht een knapperige, kleurrijke showstopper.
Krieltjes uit de oven recept
Wist je dat krieltjes uit de oven niet alleen een bijgerecht zijn? Ze zijn fantastisch als lunch met een frisse salade of als borrelhapje met een lekker dipsausje. Je kunt ze zelfs de dag erna opbakken in een koekenpan voor een extra krokant resultaat. Krieltjes zijn klein, maar ze hebben een grote impact!
Krieltjes uit de oven
Benodigdheden
- Ovenschaal
Ingrediënten
- 300 gr krieltjes
- 2 el olijfolie
- Peper en zout ter garnering
Bereidingswijze:
- Borstel de krieltjes goed schoon onder stromend water en halveer ze.
- Meng de krieltjes met 2 el olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de krieltjes in een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak tot dat de krieltjes goudbruin en zacht zijn, ongeveer 35-45 minuten.
- Haal ze uit de oven en serveer in een mooie schaal.
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka
