Mijn wekelijkse favorieten! Letterlijk één van mijn favoriete artikelen. Van culinair nieuws tot net verschenen kookboeken, van must-visitrestaurants tot handige keuken-, woon- en tuin tools die ik heb ontdekt.
Deze week onder andere: de tool om de perfecte tortilla mee te maken, een tof kookboek en alles voor een lekkere dosis ontspanning.
1. Tortilla uit je dromen
De lekkerste tortilla’s maak je natuurlijk zelf. In Miljuschka Magazine n0. 5 vertel ik je er alles over op pagina 16. Tortilla’s maak je van masa harina, wit of geel voorgekookt maïsmeel. Tortilla’s zijn heel leuk (en makkelijk) om zelf te maken en een tortillapers is daar het perfecte hulpmiddel voor. Tip! In het magazine vind je mijn cheesy jalapeño, koriander mais party en kruidige bonenbonanza.
2. Chailicious thuiskomen
Chai Latte is een heerlijke en klassieke drank op basis van melk. Je maakt hem helemaal naar wens klaar door jouw favoriete melk te gebruiken. Dankzij deze heerlijke Madame chai creëer je hoe dan ook een fantastisch romige, zachte drank met een vleugje kaneel en vanille. De kruidige drank ‘chai’ bestaat al eeuwen. Je komt ‘m met regelmaat tegen op de drankkaart, maar dankzij deze heerlijke bus chai poeder zet jij zo’n kop voortaan lekker thuis op tafel. Zo luxe kan het zijn!
3. Mediterraans & makkelijk
Net als ik houd Jamie Oliver ervan om smaakvolle makkelijke maaltijden te maken. Dit keer verrast hij je op z’n Mediterraans. In zijn nieuwe kookboek ‘5 ingredients Mediterranean‘ deelt hij maar liefst 120 recepten uit Spanje, Frankrijk, Tunesië, Griekenland en meer – allen bereid met maar een handje ingrediënten. Van vega tot vis en vlees, en van pasta tot salades, soepen en zoetigheid. Geen betere reden om een zelfgemaakte maaltijd te bereiden: vers, snel en makkelijk!
4. Pak je rust
Een lekkere kaars in huis verveelt mij nou nooit. Niet alleen zien ze er gezellig uit, ze kunnen ook helpen om een ontspannen sfeer te creëren. Met de Rituals geurkaarsen weet je zeker dat je goed zit. Deze kaars brandt 50 uur en ruikt naar witte bloesem en lotus bloemen. Het zachte flakkerende licht geeft een gevoel van comfort en kan je humeur direct verbeteren. Heerlijk rustgevend als je het aan mij vraagt. Dus steek die kaarsen maar aan!
5. Sip back and relax
Deze gekleurde glazen coupes zijn toch fantastisch? Wat is er nu fijner dan de dag eindigen met een heerlijk dessert of sprankelende drank uit een prachtig glas. Het lijkt misschien onbelangrijk, maar het gebruik van mooi drink- en eetgerei kan een positieve invloed hebben op ons humeur! Het gebruik van mooie glazen en serviezen geeft ons vaak het gevoel van luxe. Het is alsof we onszelf verwennen met iets speciaals. Doe mij dat maar iedere avond!
