Espresso Martini mocktail
Een espresso Martini zonder alcohol? Jep, dat lees je goed. Deze espresso Martini mocktail is net zo chique, net zo smaakvol en net zo fotogeniek als z’n alcoholhoudende zusje, alleen dan heerlijk voor iedereen en voor elk moment. Perfect voor een brunch met vriendinnen, een lazy summer night in je tuin of als dessert na een gezellig diner. Dit drankje maakt je altijd blij.
Zo is deze espresso Martini romig, krachtig en zoet met een vleugje vanille. En geloof me: als je ‘m één keer hebt geproefd, wil je nooit meer terug. Cheers to that!
Koffie in je mocktail? Absoluut!
Koffie in een cocktail, het klinkt als iets wat je niet dagelijks drinkt, maar wat een combi is dit. Die diepe koffiesmaak, het romige schuimlaagje van het shaken en de zachte zoetheid van de suikersiroop maken deze mocktail onweerstaanbaar. Doordat je met espresso werkt, krijg je een rijke, krachtige basis. En dat is precies waar een goede espresso Martini mocktail op draait. De smaak mag best een beetje bold zijn, want daar hou je van, toch? Voeg daar een vleugje vanille aan toe en je krijgt een drankje dat net zo luxe smaakt als het eruitziet.
Voor dit recept gebruik ik de L’OR Supremo koffiecapsules, omdat die precies dat volle, elegante smaakprofiel heeft waar deze mocktail van opknapt. Een intense, zachte koffiesmaak die perfect tot z’n recht komt als je ‘m koud serveert. Je proeft meteen: dit is koffie van topkwaliteit.
L’OR Supremo is de match made in heaven voor deze mocktail
Voor deze mocktail wil je natuurlijk wel echt goede espresso gebruiken.
De L’OR Supremo koffiecapsules zijn voor deze mocktail de beste keuze die je kan maken. Deze espresso is vol, intens en heeft precies die karamelachtige ondertoon die perfect werkt in combinatie met de suikersiroop en vanille. Het mooie aan deze L’OR koffiecapsules? Ze zijn makkelijk te gebruiken en leveren keer op keer die rijke cremalaag en volle smaak. Ideaal dus voor een luxe mocktail zonder gedoe. Heb jij een koffiebonen machine? Kies dan voor de L’OR Supremo koffiebonen, net zo makkelijk. Even zetten, af laten koelen en shaken maar!
Serveer ‘m als een pro!
Maak er echt een moment van. Serveer je mocktail in een mooi martiniglas, gebruik ijsklontjes van helder water en garneer met die klassieke drie koffieboontjes (die staan symbool voor gezondheid, rijkdom en geluk, altijd mooi meegenomen). Serveer met een chocolaatje erbij of een crunchy koekje en je hebt een compleet feestje.
Waarom ik zo’n fan ben van mocktails (en jij straks ook)
Mocktails zijn hot. Ze geven je dat luxe, feestelijke gevoel zonder dat je de volgende ochtend spijt hebt. En ze zijn een uitkomst als je zwanger bent, geen alcohol drinkt of gewoon een dagje wil overslaan. Deze espresso Martini mocktail is zo vol van smaak, dat je het shotje wodka totaal niet mist.
En eerlijk? Door de L’OR espresso zit er genoeg power in om je weer even scherp te krijgen na een lange dag, of juist om een avondje in stijl te starten.
Cheers en geniet!
Espresso Martini mocktail
Benodigdheden
- Cocktail shaker met zeefje
Ingrediënten
- 2 dubbele espresso L'OR Supremo koffie capsules of koffiebonen
- 70 ml suikersiroop
- 1 tl vanille extract
- ijsklontjes
- 3 koffieboontjes ter garnering
Bereidingswijze:
- Maak twee dubbele espresso’s en laat ze afkoelen.
- Doe de koude espresso met de suikersiroop en vanille-extract in een cocktailshaker.
- Vul de shaker tot de helft met ijs, sluit hem en schudt flink. Totdat de buitenkant van de shaker ijskoud is.
- Schenk de espresso martini door een zeefje in martiniglazen.
- Garneer eventueel met koffieboontjes.
Tip!
- Cocktail recepten
- 21 diner
- Brunch recepten
- Drankjes
- Koffie recepten
- Mocktail recepten
- Smoothie recepten
- Zomerdrankjes
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka
