Verjus recepten
Een zuur sap gemaakt van onrijpe druiven, vaak gebruikt in Franse keukens als een mild zuurmiddel voor sauzen, marinades, en dressings. Verjus voegt een subtiele zuurheid toe zonder de agressiviteit van azijn.
Een zuur sap gemaakt van onrijpe druiven, vaak gebruikt in Franse keukens als een mild zuurmiddel voor sauzen, marinades, en dressings. Verjus voegt een subtiele zuurheid toe zonder de agressiviteit van azijn.
Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.
Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.
Bestel je ticketsOp zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
